Rittmeyers Manufaktur – Handgemachte Genussmomente auf Sterne-Niveau

In Rittmeyers Manufaktur entstehen exklusive Saucen, Fonds und Aufstriche in liebevoller Handarbeit. Jens Rittmeyer setzt auf kleine Chargen und erstklassige Zutaten. Das sorgt für authentischen Genuss und echtes Restaurant-Feeling direkt in Ihrer heimischen Küche.

37 Produkte
  • Eine Scheibe Toast mit Rittmeyers TOMATE FRITO IN OLIVENÖL, sautiertem Spinat und geriebenem Käse auf einem hellblauen Teller. Eine Schüssel Pasta mit Rittmeyers TOMATE FRITO IN OLIVENÖL, Basilikum und Käse, beträufelt mit nativem Olivenöl extra, steht neben einem Glas Weißwein auf einer grauen Serviette.
    TOMATE FRITO IN OLIVENÖL
    TOMATE FRITO IN OLIVENÖL
    Rittmeyers Manufaktur
    €5,50 EUR
    €5,50 EUR
    €27,50 l
  • RINDERSCHMORJUS
    RINDERSCHMORJUS
    Ausverkauft
    RINDERSCHMORJUS
    Rittmeyers Manufaktur
    €19,50 EUR
    €19,50 EUR
    €97,50 kg
    Ausverkauft
  • ZITRONENTHYMIAN-SAUCE
    ZITRONENTHYMIAN-SAUCE
    ZITRONENTHYMIAN-SAUCE
    Rittmeyers Manufaktur
    €18,50 EUR
    €18,50 EUR
    €92,50 l
  • PFEFFERJUS
    PFEFFERJUS
    PFEFFERJUS
    Rittmeyers Manufaktur
    €28,50 EUR
    €28,50 EUR
    €142,50 l
  • KRUSTENTIERSAUCE
    KRUSTENTIERSAUCE
    KRUSTENTIERSAUCE
    Rittmeyers Manufaktur
    €27,00 EUR
    €27,00 EUR
    €135,00 l
  • KALBSJUS KALBSJUS
    KALBSJUS
    Ausverkauft
    KALBSJUS
    Rittmeyers Manufaktur
    €19,50 EUR
    €19,50 EUR
    €97,50 l
    Ausverkauft
  • BROMBEER-WACHOLDERJUS
    BROMBEER-WACHOLDERJUS
    BROMBEER-WACHOLDERJUS
    Rittmeyers Manufaktur
    €28,50 EUR
    €28,50 EUR
    €142,50 l
  • THAI GREEN CURRY-SAUCE
    THAI GREEN CURRY-SAUCE
    THAI GREEN CURRY-SAUCE
    Rittmeyers Manufaktur
    €17,50 EUR
    €17,50 EUR
    €87,50 l
  • CHAMPAGNERSAUCE verschiedene Varianten
    CHAMPAGNERSAUCE verschiedene Varianten
    Ausverkauft
    CHAMPAGNERSAUCE verschiedene Varianten
    Rittmeyers Manufaktur
    Von €28,00 EUR
    €29,00 EUR Von €28,00 EUR
    €140,00 l
    Ausverkauft
  • GEKOCHTER GEFLÜGELFOND
    GEKOCHTER GEFLÜGELFOND
    GEKOCHTER GEFLÜGELFOND
    Rittmeyers Manufaktur
    €7,00 EUR
    €7,00 EUR
    €35,00 l
  • ROSMARINSAUCE
    ROSMARINSAUCE
    Ausverkauft
    ROSMARINSAUCE
    Rittmeyers Manufaktur
    €18,50 EUR
    €18,50 EUR
    €92,50 l
    Ausverkauft
  • WEISSE PFEFFERSAUCE
    WEISSE PFEFFERSAUCE
    Ausverkauft
    WEISSE PFEFFERSAUCE
    Rittmeyers Manufaktur
    €18,50 EUR
    €18,50 EUR
    €92,50 l
    Ausverkauft
  • SAUCE VON GERÖSTETEN PILZEN
    SAUCE VON GERÖSTETEN PILZEN
    Ausverkauft
    SAUCE VON GERÖSTETEN PILZEN
    Rittmeyers Manufaktur
    €19,50 EUR
    €19,50 EUR
    €97,50 l
    Ausverkauft
  • WURZELGEMÜSEFOND
    WURZELGEMÜSEFOND
    WURZELGEMÜSEFOND
    Rittmeyers Manufaktur
    €7,00 EUR
    €7,00 EUR
    €35,00 l
  • GERÖSTETER GEFLÜGELFOND
    GERÖSTETER GEFLÜGELFOND
    GERÖSTETER GEFLÜGELFOND
    Rittmeyers Manufaktur
    €8,90 EUR
    €8,90 EUR
    €44,50 l
  • HIMBEERESSIG-PFEFFERJUS
    HIMBEERESSIG-PFEFFERJUS
    HIMBEERESSIG-PFEFFERJUS
    Rittmeyers Manufaktur
    €28,00 EUR
    €28,00 EUR
    €140,00 l
  • GEWÜRZJUS
    GEWÜRZJUS
    GEWÜRZJUS
    Rittmeyers Manufaktur
    €28,50 EUR
    €28,50 EUR
    €142,50 l
  • HEUJUS
    HEUJUS
    Ausverkauft
    HEUJUS
    Rittmeyers Manufaktur
    €26,00 EUR
    €26,00 EUR
    €130,00 l
    Ausverkauft
  • PILZSUD
    PILZSUD
    Ausverkauft
    PILZSUD
    Rittmeyers Manufaktur
    €22,00 EUR
    €22,00 EUR
    Ausverkauft
  • TRÜFFELJUS - Versand ab 18. Nov. 2026
    TRÜFFELJUS - Versand ab 18. Nov. 2026
    TRÜFFELJUS - Versand ab 18. Nov. 2026
    Rittmeyers Manufaktur
    €42,00 EUR
    €42,00 EUR
    €210,00 l
  • THYMIAN-SCHALOTTENSUD
    THYMIAN-SCHALOTTENSUD
    Ausverkauft
    THYMIAN-SCHALOTTENSUD
    Rittmeyers Manufaktur
    €24,00 EUR
    €24,00 EUR
    €120,00 l
    Ausverkauft
  • WILDFOND
    WILDFOND
    WILDFOND
    Rittmeyers Manufaktur
    €9,50 EUR
    €9,50 EUR
    €47,50 l
  • ERDBEER-HOLUNDERBLÜTEN-AUFSTRICH
    ERDBEER-HOLUNDERBLÜTEN-AUFSTRICH
    ERDBEER-HOLUNDERBLÜTEN-AUFSTRICH
    Rittmeyers Manufaktur
    €7,50 EUR
    €7,50 EUR
    €41,67 l
  • HUMMER-ZITRONENGRASSUPPE - Versand ab 29. September Ein Koch rührt Hummer und gehacktes Gemüse in einer dampfenden Pfanne und bereitet Rittmeyers Besondere Raffinessen HUMMER-ZITRONENGRASSUPPE in einer geschäftigen Großküche zu.
    HUMMER-ZITRONENGRASSUPPE - Versand ab 29. September
    Ausverkauft
    HUMMER-ZITRONENGRASSUPPE - Versand ab 29. September
    Rittmeyers Manufaktur
    €34,00 EUR
    €34,00 EUR
    €85,00 l
    Ausverkauft
  • OCHSENBÄCKCHEN MIT PFEFFERSCHMORJUS UND SELLERIEPÜREE OCHSENBÄCKCHEN MIT PFEFFERSCHMORJUS UND SELLERIEPÜREE
    OCHSENBÄCKCHEN MIT PFEFFERSCHMORJUS UND SELLERIEPÜREE
    OCHSENBÄCKCHEN MIT PFEFFERSCHMORJUS UND SELLERIEPÜREE
    Rittmeyers Manufaktur
    €39,00 EUR
    €39,00 EUR
  • Karotten-Anis Sauce KAROTTEN-SAUCE verschiedene Varianten
    KAROTTEN-SAUCE verschiedene Varianten
    Sale
    KAROTTEN-SAUCE verschiedene Varianten
    Rittmeyers Manufaktur
    Von €16,50 EUR
    €21,50 EUR Von €16,50 EUR
    €82,50 l
    Sale
  • HELLE TRÜFFELCREME-SAUCE Sonderedition - Versand ab dem 18. November
    HELLE TRÜFFELCREME-SAUCE Sonderedition - Versand ab dem 18. November
    HELLE TRÜFFELCREME-SAUCE Sonderedition - Versand ab dem 18. November
    Rittmeyers Manufaktur
    €36,00 EUR
    €36,00 EUR
  • Frische Steinpilze für den Steinpilzjus von Jens Rittmeyer STEINPILZJUS Sonderedition
    STEINPILZJUS Sonderedition
    Ausverkauft
    STEINPILZJUS Sonderedition
    Rittmeyers Manufaktur
    €28,50 EUR
    €28,50 EUR
    Ausverkauft
  • PORTWEINJUS Sonderedition PORTWEINJUS Sonderedition
    PORTWEINJUS Sonderedition
    Ausverkauft
    PORTWEINJUS Sonderedition
    Rittmeyers Manufaktur
    €28,50 EUR
    €28,50 EUR
    €142,50 l
    Ausverkauft
  • ENTENJUS Intense ENTENJUS Intense
    ENTENJUS Intense
    ENTENJUS Intense
    Rittmeyers Manufaktur
    €21,00 EUR
    €21,00 EUR
    €105,00 l
  • SCHWARZWURST-JUS
    SCHWARZWURST-JUS
    SCHWARZWURST-JUS
    Rittmeyers Manufaktur
    €25,50 EUR
    €25,50 EUR
    €127,50 l
  • Helle Trüffelcreme-Sauce Sonderedition Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons in Kalbsrahmsauce, dazu knusprige Rösti
    KALBSRAHMSAUCE Sonderedition
    KALBSRAHMSAUCE Sonderedition
    Rittmeyers Manufaktur
    €19,00 EUR
    €19,00 EUR
    €95,00 l
  • STEINPILZ-KAMPOTPFEFFER-SAUCE Sonderedition
    STEINPILZ-KAMPOTPFEFFER-SAUCE Sonderedition
    STEINPILZ-KAMPOTPFEFFER-SAUCE Sonderedition
    Rittmeyers Manufaktur
    €21,50 EUR
    €21,50 EUR
    €107,50 l
  • Die KOCHSCHÜRZE „SAUCENGOTT“ von Rittmeyer’s ist grau mit Taschen und einem verstellbaren Nackenband, das in der Taille gebunden wird für optimale Küchenorganisation, abgebildet vor einem weißen Hintergrund. Ein lächelnder „Saucengott“ in Rittmeyers KOCHSCHÜRZE steht vor schlichtem Hintergrund und strahlt kulinarisches Selbstvertrauen aus.
    KOCHSCHÜRZE "SAUCENGOTT"
    Sale
    KOCHSCHÜRZE "SAUCENGOTT"
    Rittmeyers Manufaktur
    €38,00 EUR
    €45,00 EUR €38,00 EUR
    Sale
  • KURKUMA-LIMETTENSAUCE Sonderedition
    KURKUMA-LIMETTENSAUCE Sonderedition
    Ausverkauft
    KURKUMA-LIMETTENSAUCE Sonderedition
    Rittmeyers Manufaktur
    €18,50 EUR
    €18,50 EUR
    €92,50 l
    Ausverkauft
  • Der GUTSCHEIN von Rittmeyers Genusswelt bietet anpassbare Textfelder und eine charmante Kochillustration in der unteren rechten Ecke und ist somit eine ideale Geschenkidee.
    GUTSCHEIN | Rittmeyers Genusswelt
    GUTSCHEIN | Rittmeyers Genusswelt
    Rittmeyers Manufaktur
    Von €25,00 EUR
    Von €25,00 EUR

Unsere Bestseller

  • ZITRONENTHYMIAN-SAUCE
    ZITRONENTHYMIAN-SAUCE
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    €18,50 EUR
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  • PFEFFERJUS
    PFEFFERJUS
    PFEFFERJUS
    €28,50 EUR
    €28,50 EUR
    €142,50 l
  • KRUSTENTIERSAUCE
    KRUSTENTIERSAUCE
    KRUSTENTIERSAUCE
    €27,00 EUR
    €27,00 EUR
    €135,00 l
  • BROMBEER-WACHOLDERJUS
    BROMBEER-WACHOLDERJUS
    BROMBEER-WACHOLDERJUS
    €28,50 EUR
    €28,50 EUR
    €142,50 l
  • SAUCEN - DAS KOCHBUCH VON JENS RITTMEYER SAUCEN - DAS KOCHBUCH VON JENS RITTMEYER
    SAUCEN - DAS KOCHBUCH VON JENS RITTMEYER
    SAUCEN - DAS KOCHBUCH VON JENS RITTMEYER
    €49,90 EUR
    €49,90 EUR
  • ERDBEER-HOLUNDERBLÜTEN-AUFSTRICH
    ERDBEER-HOLUNDERBLÜTEN-AUFSTRICH
    ERDBEER-HOLUNDERBLÜTEN-AUFSTRICH
    €7,50 EUR
    €7,50 EUR
    €41,67 l
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