{"title":"Sauce zu Fisch","description":"\u003ch2\u003eSaucen zu Fisch von Jens Rittmeyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eperfekte Sauce zu Fisch\u003c\/strong\u003e verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas: Sie sorgt für ausgewogene Geschmacksnuancen und bringt dabei Abwechslung auf den Teller. Im Sortiment von Jens Rittmeyer können Sie zwischen \u003cstrong\u003eklassischen Fischsaucen \u003c\/strong\u003eoder raffinierten Saucenkompositionen wählen. Ob klassisch, kreativ oder raffiniert, unsere Auswahl an \u003cstrong\u003eSaucen für Fisch\u003c\/strong\u003e macht aus jedem Gericht ein Geschmackserlebnis. Erleben Sie, wie Sie mit wenig Aufwand beeindruckende Gerichte zaubern und die Sterneküche in Ihr Zuhause bringen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum ist die richtige Sauce zu Fisch so wichtig?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ebeste Sauce zu Fisch\u003c\/strong\u003e hebt die Aromen beliebter Fischarten wie Lachs, Seezunge oder Zander hervor und ergänzt ihren feinen Charakter perfekt. Eine \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/zitronenthymian-sauce\"\u003eZitronenthymian-Sauce\u003c\/a\u003e verleiht Lachs Frische, während eine \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/krustentiersauce\"\u003ewürzige Krustentiersauce\u003c\/a\u003e Seeteufel zu einem Festmahl macht. Eine gut gewählte Sauce sorgt für Abwechslung und eröffnet neue Möglichkeiten, Fisch kreativ zuzubereiten. Ob für leichte Sommergerichte oder festliche Anlässe, gestalten Sie Ihre Fischgerichte mit einer \u003cstrong\u003eschnellen Sauce zu Fisch \u003c\/strong\u003eaus dem Glas individuell und zaubern Sie im Nu ein perfekt abgestimmtes Fischgericht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Herausforderungen bei der Zubereitung von Fischsaucen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Zubereitung einer Sauce zu Fisch erfordert Fingerspitzengefühl: Eine zu kräftige Sauce überlagert die exquisiten Aromen des Fischs, während eine zu dezente Sauce nicht genügend Akzente setzt. Hinzu kommen häufig Zeitmangel und der Aufwand, die Zutaten präzise abzustimmen. Hier bieten die handgefertigten Saucen zu Fisch von Jens Rittmeyer die ideale Lösung. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit ihrer perfekt ausbalancierten Komposition aus hochwertigen Zutaten wie \u003cstrong\u003efrischen Kräutern, mildem Fond oder feinen Zitrus-Akzenten\u003c\/strong\u003e nehmen sie Ihnen die Arbeit ab. \u003cstrong\u003eSaucen für Fisch \u003c\/strong\u003eaus Jens Rittmeyers Sortiment verbinden exzellente Qualität mit Genuss ohne Zeitaufwand und garantieren ein harmonisches Geschmackserlebnis, ohne stundenlang selbst zu kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJens Rittmeyers Saucen zu Fisch: Vielfalt, die begeistert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Sortiment von Jens Rittmeyer bietet Ihnen Saucen, die\u003cstrong\u003e Fischgerichte auf Sterneküchen-Niveau\u003c\/strong\u003e heben. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/rosmarinsauce\"\u003eRosmarinsauce\u003c\/a\u003e mit ihrer feinen Kräuternote passt ideal zu Wolfsbarsch oder Lachsforelle und unterstreicht deren natürliche Aromen. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/grobe-senfsauce\"\u003egrobe Senfsauce\u003c\/a\u003e hingegen überzeugt durch ihre würzige Tiefe und harmoniert hervorragend mit Pannfisch oder Seeteufe. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür besondere Rezepte empfiehlt sich die \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/champagnersauce\"\u003eChampagnersauce\u003c\/a\u003e – eine elegante Wahl, die Kabeljau oder Meeresfrüchte perfekt ergänzt. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer unkomplizierten Anwendung sind die Soßen zu Fisch auch für den Alltag bestens geeignet. \u003cstrong\u003eEinfach erwärmen, anrichten und genießen:\u003c\/strong\u003e So sparen Sie Zeit, ohne auf Geschmack zu verzichten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelche Sauce zu Fisch? So wählen Sie die perfekte Sauce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl der passenden Soße zu Fisch hängt nicht nur von der Zubereitungsart, sondern auch von der Fischart ab. Die beste \u003cstrong\u003eSoße zum Fisch\u003c\/strong\u003e für fettarme Sorten wie Kabeljau oder Zander ist eine milde, cremige Sauce, die den zarten Geschmack unterstreicht – etwa eine \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/zitronenverbene-sauce\"\u003eZitronenverbene-Sauce\u003c\/a\u003e. Fettigere Fische wie Lachs oder Rotbarbe vertragen \u003cstrong\u003ekräftigere Aromen\u003c\/strong\u003e wie Rosmarin oder groben Senf, um ihre Intensität auszugleichen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSüßwasserfische harmonieren gut mit\u003cstrong\u003e leichten, kräuterbetonten Saucen\u003c\/strong\u003e, während Salzwasserfische von \u003cstrong\u003ekomplexeren Kompositionen\u003c\/strong\u003e profitieren. Sternekoch Jens Rittmeyer empfiehlt, die \u003cstrong\u003eSauce zum Fisch \u003c\/strong\u003ean die Textur und den Eigengeschmack des Fischs anzupassen, um ein perfekt ausbalanciertes Gericht zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSterneküche für zuhause: Finden Sie Ihre ideale Sauce zu Fisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWäre es nicht schön, Ihre Fischgerichte ohne großen Aufwand in kulinarische Meisterwerke zu verwandeln? Die\u003cstrong\u003e Saucen von Jens Rittmeyer \u003c\/strong\u003ebringen den Geschmack der Sterneküche direkt zu Ihnen nach Hause. Mit fein abgestimmten Aromen und hochwertigsten Zutaten verwandeln Sie jedes Gericht mühelos in ein kulinarisches Highlight. Bestellen Sie jetzt Ihre\u003cstrong\u003e perfekte Sauce zu Fisch \u003c\/strong\u003eund genießen Sie raffinierte Kompositionen, die begeistern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tomate-frito-in-extra-nativem-olivenoel","title":"TOMATE FRITO IN OLIVENÖL","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs sollte inzwischen bekannt sein: Ich liebe Tomaten-Zubereitungen! Und vor allem, wenn sie wie diese vollreifen Tomaten eine Stunde mit besonders viel extra vergine Olivenöl, Schalotten, Knoblauch, Bergoregano und frischem Thymian wie in Andalusien a la frito zubereitet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTomate frito – der Geheimtipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVielseitig, handgemacht und unwahrscheinlich aromatisch – diese vollreifen Tomaten, welche in besonders viel Olivenöl schmoren dürfen, sind eines der Lieblingsprodukte des Sternekochs aus Buxtehude. Der Geschmack nach Sommer, Sonne und dem Dolce Vita machen diese Spezialität zum idealen Begleiter der warmen und kalten Küche. Für mediterrane Vorspeisen eignet sich diese Spezialität hervorragend, zum Beispiel für einen Salat mit Ziegenkäse, vielen frischen Kräutern, gerösteten Pinienkernen und dünn gehobelten Hartkäse. Aber auch als herzhafter Bestandteil eines südeuropäischen Frühstücks schmecken die gegrillten Tomaten auf einem frisch aufgeschnittenen Landbrot mit einem guten Schuss\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eOlivenöl\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003enach dem “Süden” und seiner weltbekannten Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTomaten frito für das Barbecue\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Sternekoch serviert diese Tomaten, die auf ihrem absoluten Reife-Höhepunkt wie in Andalusien a la frito für ca eine Stunde geschmörgelt werden, sehr gern auf seinem legendären Spinatbrot. Ein besonderer und schnell zubereiteter kulinarischer Höhepunkt! Die Tomaten frito sind als Tomatenkompott verarbeitet auch eine tolle Beilage zu frisch gebratenem Fisch oder eine mediterrane Ergänzung zu jedem sommerlichen Barbecue oder selbst als Basis für ein grossartiges Shakshuka zum Frühstück. Seien Sie kreativ mit diesen Tomaten und bringen Sie etwas sonne auf Ihre Teller. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBitte beachten - wichtiger Hinweis!\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tomaten frito können wir aktuell nur gekühlt haltbar anbieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54585346162956,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/GW_GegrillteTomaten_in_Olivenoel_Rezept1_c1c38081-b701-4942-881c-16a9b0077b62.jpg?v=1721813855"},{"product_id":"sardinen-in-olivenoel-no-30","title":"SARDINEN IN OLIVENÖL N°30","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeine absoluten Lieblings-Sardinen – die N°30 von der Premium-Manufaktur La Brujula an der galicischen Atlantikküste. Probieren Sie diese edlen, eingelegten Sardinen einfach mit einem Hauch Zitrone und etwas frisch gemahlenen, hochwertigem Pfeffer.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"summary entry-summary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"q_tabs boxed woocommerce-tabs\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tab-description\" class=\"panel entry-content tabs-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eEin Produkt der unvergleichlichen spanischen Natur\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDie raue, unverfälschte Natur, die besonderen Wetterbedingungen, die unterschiedlichen Salzgehalte im Meer durch die vielzähligen Flussmündungen und die daraus resultierenden Nährstoff-Unterschiede – all das macht die Fisch-Produkte der Premium-Manufaktur La Brujula zu Delikatessen, die so kein zweites Mal auf der Welt zu finden sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachhaltige, lokale und saisonale Fischerei, handwerkliche Tradition und allerbeste Zutaten sind für die Spezialisten aus Galicien schon fast eine Selbstverständlichkeit. Der Geschmack des Meeres wird bei den eingelegten Sardinen wunderbar eingefangen – ein Produkt, das Liebhaber von herausragenden Konserven-Delikatessen unbedingt probieren sollten. Ganz egal, ob als raffinierte Vorspeise mit einem Hauch Zitrone oder als Tapas – das Aroma dieser eingelegten Sardinen sucht seinesgleichen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"related products\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LA BRUJULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41018907984065,"sku":"","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/products\/SardineninOlivenol.png?v=1637332094"},{"product_id":"violette-senfsauce","title":"VIOLETTE SENFSAUCE Sonderedition","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViolette Senfsauce ist eine sehr feine Senfsauce, die nicht nur geschmacklich begeistert, sondern auch optisch hinreißend ist. Sie passt sehr gut zu fast allen Fischzubereitungen, zu hellem Fleisch, Geflügel und Kaninchen, aber auch zu Gemüse und Kartoffel-Gerichten. \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eEine Sauce für fast alle Fälle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSenf ist aus kaum einer deutschen Regionalküche wegzudenken und macht sowohl als Speisebegleitung als auch als geschmacksintensive Basiszutat in so manchem Gericht eine gute Figur. Diese violette Senfsauce von Jens Rittmeyer ist äußerst aromatisch, sämig und nicht zu scharf im Geschmack und wird aus dem bekannten Moutarde Violette aus dem Perigord auf Basis von Traubenmost und Rotwein hergestellt. Nicht zuletzt ist sie sehr zügig zuzubereiten: Nur einmal kurz erhitzen, umrühren und fertig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eVioletter Senf mit sehr feinem Aroma\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFalls auch Sie Ihren Gaumen mit einer ausgezeichneten Saucenkreation verwöhnen möchten, sollten Sie sich die violette Senfsauce von Jens Rittmeyer nicht entgehen lassen. Die einzelnen Zutaten hat der Spitzenkoch sehr sorgsam ausgewählt und die Rezeptur über einen langen Zeitraum immer wieder verfeinert. Ein echter Genuss!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Bitte die Sauce immer nur kurz aufkochen, da sonst bei längerem Kochen die Sauce ihre natürlich schöne Farbe ein wenig verliert!\u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41022126293185,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Violette_Senfsauce.jpg?v=1786579171"},{"product_id":"krustentiersauce","title":"KRUSTENTIERSAUCE","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDiese handgemachte, verzehrfertige Sauce auf Basis von echtem Hummer und White Tiger Garnelen wird in der Manufaktur ganz ohne Zusatzstoffe hergestellt. Sie ist die perfekte Sauce zu Fisch, Garnelen sowie Pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44954710311180,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/GW_Krustentiersauce_web.png?v=1779393169"},{"product_id":"zitronenthymian-sauce","title":"ZITRONENTHYMIAN-SAUCE","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cp\u003eMeine helle Zitronenthymian-Sauce ist ideal für frische und knackige Gemüsegerichte mit dem besonderen Pfiff. Ich mag diese Sauce auch gern zu feinem Fisch und jeglicher Zubereitung von Pasta. Nur einmal kurz erhitzen, umrühren, fertig.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eHelle Sauce für Gemüse, Fisch und Pasta\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eEine Sauce für viele Fälle? Zumindest, wenn es um leichte und frische Gerichte geht, ist die Zitronenthymian-Sauce von Jens Rittmeyer die richtige Wahl. Entdecken Sie die spannende, würzige Frische von Zitronenthymian, die Fisch, Gemüse und Pastagerichten Pfiff gibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eEntdecken Sie den feinen Geschmack von Zitronenthymian\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eDer charakteristische Thymiangeschmack gepaart mit intensiv-zitronigem Aroma machen Zitronenthymian zu einem besonders raffinierten Küchenkraut. Bekannt ist Thymian vor allem aus mediterranen Ländern, aber auch in nordischen Gefilden sprießt das würzige Kraut: Der “Saucengott” wählt ausschließlich Zitronenthymian aus der Region und kreiert damit eine schmackhafte Sauce auf der Basis seines \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/hh?_pos=2\u0026amp;_sid=71c484279\u0026amp;_ss=r\u0026amp;variant=40695458365633\"\u003eköstlichen Geflügelfonds\u003c\/a\u003e. Das Ergebnis ist eine ausbalancierte, helle Sauce mit einem unvergleichlichen Aromenspiel – kosten Sie davon!\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eBringen Sie raffinierten Geschmack auf Ihren Teller\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eBesonders frische, knackige Gemüsegerichte freuen sich über die feine, zitronige Würze der Zitronenthymian-Sauce. Zu Fisch ist Zitrone ein beliebter Klassiker, weshalb die Sauce mit frischen Fischgerichten wunderbar funktioniert. Oder wie wäre es mit einer sommerlichen Pastakreation? Entführen Sie Ihren Geschmack auf eine neue Ebene und kombinieren die Zitronenthymian-Sauce mit Ihren Gerichten.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eHochwertigste Saucen – von Hand gemacht!\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eFür seine Saucen, Jus, Sude und Fonds verwendet Jens Rittmeyer sehr hochwertige, möglichst regionale Zutaten, die er sorgfältig von Hand auswählt. Garantiert einmaliger Genuss: Der Sternekoch nimmt den Saucenlöffel persönlich in die Hand und bereitet jede Kreation frisch und exklusiv für Sie zu Hause zu!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41022236983489,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/GW_ZitronenthymianSauce_web.png?v=1779392989"},{"product_id":"arbequina-olivenoel","title":"ARBEQUINA OLIVENÖL Reserva Familiar","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Arbequina Olivenöl ist ein sehr feines Olivenöl, welches Jens Rittmeyer sowohl zum Garen von Speisen, als auch zum Finishen verwendet. Das Olivenöl hat einen angenehm milden Geschmack und zarte grüne Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin spanisches Olivenöl der Spitzenklasse\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCastillo de Canena ist in \u003c\/span\u003eJaen, dem Epizentrum des Oliven-Anbaus in Spanien beheimatet und gilt als Vorreiter für absolute Spitzenqualität. Die wirklich Aromen der Arbequina-Olive sind wunderbar eingebunden und schmecken verführerisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpätestens seit meiner Zeit an der südlichen Algarveküste in Portugal, habe ich Olivenöl schätzen und lieben gelernt. Ich freue mich, dass ich die herausragende Qualität dieses nur am erster Tag der Ernte gepressten Olivenöls von Castillo de Canena nun bei uns im Onlineshop anbieten kann, weil so ein feines Arbequina-Olivenöl immer zu meinen absoluten Öl-Lieblingen gehört.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin extra natives Boutique-Olivenöl mit intensiv-grün fruchtigen Noten und von ganz besonderer Komplexität, die Sie schmecken können. Der Geschmack dieses Produkts erinnert an Apfel, Birne, Gras, grüne Mandeln, ein wenig grüne Banane sowie intensiv an Apfel und einen Hauch tropische Früchte. Dabei ist das Öl von kaum spürbarer Bitterkeit und hat eine ganz feine und elegante Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses hochspannende extra native Olivenöl eignet sich ganz besonders als Dressing für Salate, aber auch zum \"Finishen\" und Marinieren von Fisch und Fleisch und selbstverständlich auch Gemüsegerichte oder einfach nur zu einem gerösteten Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41026082635969,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/RF_Arbequina_500ml_2026_jpg.jpg?v=1769042498"},{"product_id":"langostino-garum","title":"LANGOSTINO GARUM - WÜRZSAUCE","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003eFermentierte Würzsauce von feinsten Langostinos! Diese Würzsauce wird auch als Garum bezeichnet, welche 3 Jahre reifen durfte. Es ist eine erstklassige Würzessenz zum Aromatisieren von jeglicher Speisen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWürzsauce aus Kaisergranat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese sehr limitierte Edition wird aus den Köpfen und Scheren der Kaisergranaten aus dem Restaurant Facil, von meinen Freunden Michael Kempf und Joachim Gerner, sowie Hirse und Lupinen aus Deutschland bei Mimi Ferments in Berlin hergestellt. Die Würzsauce durfte dabei allein 2 Jahre in gebrauchten Rumfässern reifen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Ergebnis ist eine raffinierte Würzsoße mit einerseits kräftigem Krustentiergeschmack und herzhaften Noten und andererseits mit dezenter Süße und feinen Aromen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie edlen Langostinos runden mit ihrer Mineralität und feinen Süße das würzige Aromenspiel hervorragend ab und machen diese exklusive Würzessenz zum absoluten  Nonplusultra in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJens Rittmeyer ist total begeistert davon und empfiehlt direkt zuzugreifen, da wir nur wenige Flaschen für unsere Genusswelt zugeteilt bekamen. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"mimi ferments","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44090255704332,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Langostinogarum100ml_jpg.png?v=1774477482"},{"product_id":"champagnersauce-verschiedene-varianten","title":"CHAMPAGNERSAUCE verschiedene Varianten","description":"\u003cp\u003eMit ihrer filigran eingebundenen Säure und feinen Cremigkeit passt die Champagnersauce ausgezeichnet zu feinen Fischgerichten, Krustentieren, Kaviar und Pasta. Eine Sauce, die jedem Gericht sofortigen Luxus verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Champagner Blanc","offer_id":44961053376780,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Estragon-Champagner","offer_id":49348376166668,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Champagner Rosé","offer_id":53774532346124,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/GW_ChampagnerSauce_web.png?v=1779392304"},{"product_id":"helle-balsamicosauce","title":"HELLE BALSAMICOSAUCE - Sonderedition","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eMeine helle Balsamicosauce ist der ideale Begleiter zu Fisch, Gemüsegerichten, Risotto, warmen Vorspeisen, Couscous-Gerichten oder auch zu Seafood.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eHelle Sauce für Fisch, Risotto und Seafood\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eDiese helle Sauce war für Jahre einer meiner absoluten Lieblingssaucen, welche ich an meiner Zeit an der Algarve zu einem Gericht mit knusprig gebratenem Wolfbarsch mit Kopfsalat-Risotto gereicht habe. Die Sauce wird auf Basis von aromatischem Geflügelfond, frischer Sahne und viel reduziertem gutem hellem Balsamessig hergestellt und später zum Finalisieren mit einem Hauch Thymian abgeschmeckt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sauce ist für all Diejenigen etwas, die den Säure-Kick in manchen Gerichten sorgen möchten. Zu Couscous, zu Reisgerichten, zu sehr vielen Gemüse-zubereitungen, zu Fisch und Seafood ist die Sauce hervorragend geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die sorgfältige Zubereitung erhält die Sauce eine cremige Konsistenz, die sie besonders elegant macht. Sie ist perfekt geeignet, um Pasta, Fisch, Meeresfrüchte oder Gemüsegerichte auf eine neue Geschmacksebene zu heben. Die Kombination aus Frische, Würze und der reduzierten Säure verleiht jedem Gericht eine besonders knackige Note. \u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54295377903884,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/IMG_2744.jpg?v=1747262893"},{"product_id":"kurkuma-limettensauce-sonderedition","title":"KURKUMA-LIMETTENSAUCE Sonderedition","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cspan\u003eEine Sauce die extra für die Sommerzeit kreiert wurde und hervorragend zu Fischgerichten, Gemüse, aber auch zu Pasta und Reis-Gerichten harmoniert.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eHelle Sauce für Fisch, Pasta, Reis und Gemüsekreationen \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Kurkuma-Limettensauce lebt von der Frische der Limetten und dem warmen Geschmack des Kurkuma. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie leuchtend goldene Farbe macht sie nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight auf jedem Teller.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEntdecken Sie die perfekte Verbindung aus aromatischer Kurkuma und spritziger Limette. Unsere Kurkuma-Limettensauce begeistert mit einer harmonischen Balance aus würziger Tiefe und erfrischender Zitrusnote. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelbstverständlich abgerundet mit schwarzem Pfeffer, weil das im Pfeffer enthaltene Piperin, die Verfügbarkeit des Curcumin um bis zu 2000 Prozent erhöht wird und es für den menschlichen Körper verwertbar macht. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eBringen Sie raffinierten Geschmack auf Ihren Teller\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBringen Sie Farbe, Frische und Raffinesse in Ihre Küche – mit unserer Kurkuma-Limettensauce genießen Sie eine außergewöhnliche Geschmackskomposition, die alltägliche Gerichte in etwas Besonderes verwandelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, zu Risotto oder Pasta mit Gemüse oder Seafood, zu vielen Gemüsekreationen und Reisgerichten passt diese Sauce hervorragend. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eHochwertigste Saucen – von Hand gemacht!\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Sternekoch nimmt den Saucenlöffel persönlich in die Hand und bereitet jede Kreation frisch und exklusiv für Sie zu Hause zu!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54878793367820,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Kurkuma-Limette.png?v=1784759232"}],"url":"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/collections\/sauce-zu-fisch.oembed","provider":"Rittmeyers Besondere Raffinessen","version":"1.0","type":"link"}