{"title":"RAFFINESSEN","description":"\u003ch2\u003eEingelegtes – kleine Köstlichkeiten im Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eeingelegten Spezialitäten\u003c\/strong\u003e werden mit viel Liebe und echter Handarbeit hergestellt und begeistern mit ihren ausgewogenen, intensiven Aromen. Besonders beliebt sind die \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/eingelegte-gewuerzgurken\"\u003eeingelegten Gewürzgurken\u003c\/a\u003e vom Biohof Wilkenshoff: Jede einzelne Gurke wird behutsam und liebevoll von Oma Cohrs – mit ihren fast 90 Jahren – zusammen mit einer Helferin von Hand sorgfältig gereinigt und nach ihrem traditionellen Familienrezept eingelegt. So entsteht eine Spezialität mit Herz und Geschichte, die mit ihrer abgestimmten Würze \u003cstrong\u003eideal zu Käse oder herzhaften Gerichten \u003c\/strong\u003eharmoniert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiteres Highlight sind die \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/eingelegte-piquillo-paprika\"\u003eeingelegten Piquillo Paprika\u003c\/a\u003e: sonnengereifte, \u003cstrong\u003espanische Paprikaschoten\u003c\/strong\u003e, die mit ihrem süßlich-rauchigen Aroma an laue Sommerabende im Süden erinnern und jedes Gericht, ob mediterran oder als e\u003cstrong\u003edle Antipasti\u003c\/strong\u003e, veredeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGourmet Aufstriche – feine Köstlichkeiten voller Liebe und Leidenschaft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere feinen Aufstriche sind weit mehr als nur Begleiter für Brot – sie sind echte \u003cstrong\u003eGourmet-Delikatessen\u003c\/strong\u003e, die mit viel Liebe und Raffinesse kreiert werden. Genießen Sie beispielsweise den beliebten veganen \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/erdbeer-verbene-aufstrich\"\u003eErdbeer-Verbene-Aufstrich\u003c\/a\u003e, den Jens Rittmeyer aus vollreifen Erdbeeren und frischer Zitronenverbene herstellt. Schon beim Öffnen verzaubert der betörende Duft der \u003cstrong\u003eZitronenverbene\u003c\/strong\u003e Ihre Sinne und verspricht eine geschmackliche Verführung der besonderen Art. Fein abgestimmt mit einem Spritzer Zitronensaft wird dieser Aufstrich zur sinnlichen Ergänzung Ihres Frühstücks oder Desserts – purer Genuss im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür herzhafte Momente entdecken Sie unseren außergewöhnlichen \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/mein-rote-bete-hummus\"\u003eRote-Bete-Hummus\u003c\/a\u003e. Dieser besondere Aufstrich überrascht mit seiner verführerisch cremigen Konsistenz. Fein geröstete Sonnenblumenkerne, \u003cstrong\u003earomatisches Kürbiskernöl\u003c\/strong\u003e, hochwertiges Leindotteröl und frischer Dill verbinden sich mit der erdigen Süße der Roten Bete zu einem fein abgestimmten Geschmackserlebnis. Dieser cremige Genuss eignet sich nicht nur perfekt für \u003cstrong\u003eMezze- und Tapasplatten\u003c\/strong\u003e, sondern auch ideal als Gourmet-Ergänzung \u003cstrong\u003ezu frisch geröstetem Brot\u003c\/strong\u003e oder Grillgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJens Rittmeyer verwendet für diese leckeren Köstlichkeiten ausschließlich vollreife Zutaten und sorgfältig ausgewählte Speiseöle, um höchste Qualität und \u003cstrong\u003eunvergessliche Genussmomente\u003c\/strong\u003e zu garantieren. Erleben Sie mit diesen Aufstrichen den unverwechselbaren Geschmack echter Sterneküche direkt zuhause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEdle Essige für anspruchsvolle Feinschmecker\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie in Jens Rittmeyers Sortiment edle Essige und bereichern Sie Ihre Salate, Saucen und Desserts auf einzigartige Weise. Der\u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/quittenbalsamico\"\u003e Quittenbalsamico\u003c\/a\u003e aus dem Hause Kaltenthaler begeistert mit seiner fruchtigen Frische und feinen Säure – eine Köstlichkeit, die jedem Gericht eine kreative Note verleiht. Hergestellt mit viel Liebe zum Detail und ohne künstliche Zusatzstoffe, eignet er sich perfekt als \u003cstrong\u003eDressing für Salate,\u003c\/strong\u003e als Ergänzung \u003cstrong\u003ezu Käseplatten\u003c\/strong\u003e oder als\u003cstrong\u003e Dip für frisches Brot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEbenso überzeugt der\u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/collections\/raffinessen\"\u003e naturtrübe Apfelessig\u003c\/a\u003e von Kaltenthaler durch seinen fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten \u003cstrong\u003eBio-Äpfeln,\u003c\/strong\u003e bewahrt er seine natürliche Trübung und wertvollen Nährstoffe. Ideal für \u003cstrong\u003eSalatdressings, Marinaden, Saucenkreationen,\u003c\/strong\u003e verleiht er Ihren Gerichten im Handumdrehen das gewisse Etwas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTomaten – die fruchtigen Highlights aus der Sterneküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Tomate zählt zu den beliebtesten Gourmet-Produkten überhaupt. Sternekoch Jens Rittmeyer kreiert daraus aromatische Spezialitäten oder wählt für Sie\u003cstrong\u003e exklusive Delikatessen\u003c\/strong\u003e von Spitzenmanufakturen. Genießen Sie die hausgemachte\u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/tomate-frito-in-extra-nativem-olivenoel\"\u003e Tomate Frito in extra nativem Olivenöl\u003c\/a\u003e, perfekt für mediterrane Vorspeisen, Grillgerichte oder als Basis für Shakshuka. Ein weiteres Highlight ist das \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/tomaten-pesto-trapanese\"\u003eTomatenpesto Trapanese \u003c\/a\u003eaus getrockneten Tomaten – eine handgemachte S\u003cstrong\u003epezialität aus Sizilien\u003c\/strong\u003e, die Pasta, Gemüse oder Antipasti verfeinert. Beide Produkte bringen mediterranen Genuss und sommerliche Aromen direkt zu Ihnen nach Hause\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSenf – raffinierte Würze aus handwerklicher Herstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Senfspezialitäten verleihen herzhaften Gerichten einen raffinierten Gourmet-Akzent. Probieren Sie die hausgemachte\u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/grobe-senfsauce\"\u003e grobe Senfsauce\u003c\/a\u003e von Sternekoch Jens Rittmeyer – aromatisch, angenehm würzig und mit feiner, cremiger Konsistenz. Diese vielseitige Sauce harmoniert zu Fleisch, Geflügel oder Fisch und ist in Windeseile servierfertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiteres Highlight ist der\u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/georgsenf-mit-estragon\"\u003e Georgsenf mit Estragon\u003c\/a\u003e aus der traditionsreichen Senfmühle von Senfmüller Jörg Hündorf. Er begeistert durch seine feine Anisnote, eine leichte Schärfe und dezente Süße durch Honig und Apfel. Hergestellt aus biologischen Senfsaaten und verfeinert mit original \u003cstrong\u003eHalloren Siedesalz\u003c\/strong\u003e, das Jens Rittmeyer bereits seit seiner Kindheit schätzt. Das Halloren Siedesalz hat seinen Namen von den historischen Salzsiedern – \u003cstrong\u003eden „Halloren“ \u003c\/strong\u003e– aus Halle an der Saale, die seit Jahrhunderten traditionell Salz gewannen. Genießen Sie diesen besonderen Senf ideal zu milden Speisen, Saucen oder Dressings.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHochwertige Säfte für den besonderen Genussmoment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErgänzt wird Rittmeyers \u003cstrong\u003ebesonderes Raffinessen-Sortiment \u003c\/strong\u003edurch sorgfältig hergestellte Säfte. Diese leckeren Köstlichkeiten zeichnen sich durch absolute Frische und natürliche Zutaten aus. Ob als Begleiter eines edlen Gourmet-Gerichts oder purer Genuss zwischendurch – diese Säfte bringen kulinarische Köstlichkeiten auf einfache und gesunde Weise in Ihren Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders erwähnenswert ist unser beliebter \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/apfel-dill-saft\"\u003eApfel-Dillsaft\u003c\/a\u003e, der mit seiner einzigartigen Kombination aus fruchtigen Äpfeln und feiner Dillnote begeistert. Basis für diesen Saft ist der unvergleichlich aromatische \u003cstrong\u003eStreuobstwiesen-Apfelsaft\u003c\/strong\u003e vom Biohof Wilkenshoff, der dem Getränk seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Serviert wird dieser besondere Saft gerne als alkoholfreie Getränkebegleitung zu Menüs und überzeugt dabei mit seiner frischen, belebenden Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRittmeyers besondere Raffinessen – Sterneküche für zuhause\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRittmeyers besondere Raffinessen stehen für sorgfältig ausgewählte Zutaten, handwerkliches Können und den einzigartigen \u003cstrong\u003eGeschmack der Sterneküche\u003c\/strong\u003e. Sternekoch Jens Rittmeyer nutzt seine langjährige Erfahrung und ausgeprägte Kreativität, um einzigartige Produkte selbst zu kreieren oder die besten Spezialitäten sorgfältig auszuwählen. So entsteht ein \u003cstrong\u003eexklusives Feinkost-Sortiment\u003c\/strong\u003e, das Ihren Gaumen begeistert und jede Mahlzeit veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestellen Sie Ihre bevorzugten Gourmet-Produkte bequem online und erleben Sie zuhause Genuss auf höchstem Niveau. Willkommen in der Welt der \u003cstrong\u003ebesonderen Raffinessen von Jens Rittmeyer\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"eingelegte-puntarelle","title":"EINGELEGTE PUNTARELLE","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003ePuntarelle - schon beim Aussprechen des Namens bekommt man Appetit auf diese wunderbare Köstlichkeit aus dem Herzen des Veneto.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"summary entry-summary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"q_tabs boxed woocommerce-tabs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"panel entry-content tabs-container\" id=\"tab-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eFeinste Sprossenspitzen des Vulkanspargel\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie ein in den authentischen Geschmack Italiens. Puntarelle aus der Manufaktur La Giardiniera di Morgan werden zart eingelegt und veredelt durch einen Hauch Anchovis sowie eine belebende Frische von Zitrus. Die Puntarelle, auch bekannt als Vulkanspargel oder Spargelchicorée, entfalten beim Einlegen in Olivenöl ein feines, nussiges Aroma. Indem die äusseren bitteren Blätter entfernt werden, bleiben nur die zarten Spitzen und oberen Sprossen-Stängel erhalten – eine elegante, harmonische Textur mit herrlicher Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verarbeitung erfolgt sanft nach traditionellen Rezepten, wo nur die zarten Spitzen und oberen Stängel genutzt werden – das sorgt für Struktur und Frische in jeder Portion. Der Salzgehalt der Anchovis fügt eine dezente Tiefe hinzu, die nicht dominiert, sondern sanft würzt und veredelt. Zitrusnuancen setzen einen frischen, belebenden Abgang, der Ihre Sinne weckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Köstlichkeit braucht keinen Schnickschnack: Naturbelassene Zutaten, rein und unverfälscht. Perfekt als Antipasti, auf Brot, in Salaten oder als aromatische Zugabe zu Käseplatten. Die Bezeichnung erinnert an die regionale Herkunft im Veneto und das handwerkliches Können – Puntarelle, zitrusfrisch und leicht würzig zu einer feinen Delikatesse eingelegt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Servieren Sie die Puntarelle temperiert als Antipasti mit knusprigem Brot; sie passen hervorragend zu einem Glas Weißwein oder Prosecco. Frisch über einen knackigen Salat geben oder etwas kleiner geschnitten als raffiniertes Topping auch zu Pasta oder Risotto verwenden – der Geschmack bleibt lang im Gedächtnis und bringt etwas Neues auf die Teller!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Giardiniera de Morgan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41018717503681,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/PUNTARELLEMITANCHOVIS_jpg.png?v=1782461183"},{"product_id":"sardinen-in-olivenoel-no-30","title":"SARDINEN IN OLIVENÖL N°30","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeine absoluten Lieblings-Sardinen – die N°30 von der Premium-Manufaktur La Brujula an der galicischen Atlantikküste. Probieren Sie diese edlen, eingelegten Sardinen einfach mit einem Hauch Zitrone und etwas frisch gemahlenen, hochwertigem Pfeffer.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"summary entry-summary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"q_tabs boxed woocommerce-tabs\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tab-description\" class=\"panel entry-content tabs-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eEin Produkt der unvergleichlichen spanischen Natur\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDie raue, unverfälschte Natur, die besonderen Wetterbedingungen, die unterschiedlichen Salzgehalte im Meer durch die vielzähligen Flussmündungen und die daraus resultierenden Nährstoff-Unterschiede – all das macht die Fisch-Produkte der Premium-Manufaktur La Brujula zu Delikatessen, die so kein zweites Mal auf der Welt zu finden sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachhaltige, lokale und saisonale Fischerei, handwerkliche Tradition und allerbeste Zutaten sind für die Spezialisten aus Galicien schon fast eine Selbstverständlichkeit. Der Geschmack des Meeres wird bei den eingelegten Sardinen wunderbar eingefangen – ein Produkt, das Liebhaber von herausragenden Konserven-Delikatessen unbedingt probieren sollten. Ganz egal, ob als raffinierte Vorspeise mit einem Hauch Zitrone oder als Tapas – das Aroma dieser eingelegten Sardinen sucht seinesgleichen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"related products\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LA BRUJULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41018907984065,"sku":"","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/products\/SardineninOlivenol.png?v=1637332094"},{"product_id":"handfiletierte-anchovis","title":"HANDFILETIERTE ANCHOVIS","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDiese\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAnchovies\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebegeistern durch eine salzig-intensive Tiefe und eine Textur, die auf der Zunge zergeht. Ob als purer Luxusmoment oder als geschmackliche Basis für Ihre Gourmet-Küche – wer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAnchovis kaufen\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emöchte, findet hier das absolute Nonplusultra. Erleben Sie ein köstliches Kulturgut der galizischen Küste, das neue Maßstäbe für Ihren Gaumen setzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CODESA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41018911228097,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/products\/Anchovis.png?v=1637336837"},{"product_id":"schwarzer-pemba-pfeffer","title":"SCHWARZER PEMBA-PFEFFER","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer schwarze Pfeffer mit seinem einzigartigen Aroma ist dafür bekannt, jeder Köstlichkeit eine gewisse pikante Note zu verleihen. Am besten schmeckt der Premium Pfeffer zu Gemüse sowie kräftigen Fleischgerichten und harmoniert unter anderem hervorragend mit Thymian, Zimt und Rosmarin. Der edle Pfeffer von Roots Natural ist außergewöhnlich gut und gehört in dieser Qualität definitiv in jeden Haushalt. Sie werden ihn lieben!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb class=\"celias\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eProbieren Sie den pikanten Geschmack des Schwarzen Pfeffers\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003eDer aromatische schwarze Pfeffer zeichnet sich nicht nur durch seine angenehme Schärfe aus, sondern ist aufgrund der Vielzahl an wertvollen Antioxidantien auch gut für unser Abwehrsystem. Der hochwertige schwarze Pfeffer von der Insel Pemba in Sansibar wächst wild sowie in Symbiose mit Nelken und auf Mango- und Zimtbäumen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei der Herstellung des schwarzen Pfeffers werden die unreifen, grünen Beeren der Pfefferpflanze geerntet und anschließend sonnengetrocknet. Aufgrund der Fermentation erhält der Pfeffer seine dunkle Färbung. Anschließend sorgen ätherische Öle und der Stoff Piperin für die natürliche Schärfe. Für den vollen Genuss empfiehlt der Sternekoch, den Pfeffer frisch zu mahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb class=\"celias\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoots natural – außergewöhnlicher Genuss mit feinem schwarzen Pfeffer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003eNach einer langen Suche fand Jens Rittmeyer mit Roots Natural den perfekten Partner für die Lieferung hochwertiger Gewürze. Während seines Aufenthalts auf Sansibar, der faszinierenden Insel vor Tansania, lernte der Gourmetkoch die herausragenden Gewürze in höchster Qualität kennen. Ob aus Agroforstwirtschaft, aus biologischem Anbau, aus bäuerlicher Klein-Kultivierung oder aus wild-naturbelassenen Anbau – Roots Natural überzeugt mit einem achtsamen Umgang mit der Natur, fairer Bezahlung vor Ort und einer gewissenhaften Kontrolle der gesamten Wertschöpfungskette.\u003c\/p\u003e","brand":"Roots Natural","offers":[{"title":"Glas 30 g","offer_id":54675506168076,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 30 g","offer_id":54675506200844,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/products\/PepmbaPepper3_1.jpg?v=1655412788"},{"product_id":"erdbeer-holunderblueten-aufstrich","title":"ERDBEER-HOLUNDERBLÜTEN-AUFSTRICH","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs ist schon fast schicksalhafte Vorsehung, dass die Natur die volle Reife der Erdbeeren mit dem saisonalen Höhepunkt der Holunderblüten zusammenbringt! \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIch liebe das Zusammenspiel von süßen Erdbeeren und dem verführerischen Duft der aromatischen Blüten.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eDer Erdbeer-Aufstrich mit Holunderblüten aus der Manufaktur\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDie Basis dieses unglaublich leckeren Erdbeer-Aufstriches mit Holunderblüten bilden selbstverständlich vollreife Erdbeeren, die mit selbst gesammelten, echten Holunderblüten und ein paar Tropfen Zitronensaft zu dieser zart süßlichen Verführung gerührt werden. Ob zum morgendlichen Frühstück oder als Topping auf vielen Süßspeisen – der Aufstrich ist die perfekte Kreation für alle, die ausgefallene Marmeladen kaufen wollen. Per Definition ist der Aufstrich zwar keine Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade, er schmeckt aber mindestens genauso gut. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eEin saisonales Produkt – der Erdbeer-Aufstrich mit Holunderblüten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch bei diesem Erdbeeraufstrich mit Holunderblüten des Sternekochs gilt der Hinweis der limitierten Anzahl! Wenn alle Gläser verkauft sind, gibt es erst im kommenden Jahr wieder einen Erdbeer-Holunderblüten-Aufstrich. Das ist das Credo des “Saucengotts”, der immer wieder predigt, dass nachhaltiger und saisonaler Genuss auch Verzicht bedeutet. Nur so kann der Kreislauf der Jahreszeiten respektiert werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eKeine Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade, aber ein besonderer Aufstrich\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas deutsche Lebensmittelrecht kennt so manche seltsame Bestimmung. So darf ein Aufstrich-Produkt nur Marmelade genannt werden, wenn es aus Zitrusfrüchten hergestellt wurde. Für Jens Rittmeyer ist das trockene Theorie – seine besondere Kreation ist zwar nach der Definition keine Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade, aber ein fantastischer Erdbeer-Holunderblüten-Aufstrich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Malwina","offer_id":54831003238668,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Aufstrich_Erdbeere_Holunderblueten_Vegan_800x1067px.png?v=1779394479"},{"product_id":"peperoncino-sauce-bombetta-da-roda","title":"PEPERONCINO-SAUCE BOMBETTA DA RODA","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine extra scharfe Peperoncino-Sauce, welche ihre Tradition im kleinen Dorf Roda in Kalabrien hat. Wenn man so will ist es die vegetarische Antwort auf N´duja, die kalabrische Wurstspezialität.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Diese feurige Sauce, sollte man eher als Würzmischung einsetzen, welche auf Basis von kalabrischem Gemüse, wie Aubergine, Paprika und Zwiebeln und ordentlich Peperoncino zubereitet wird.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003e\u003cb\u003eKalabrische Liebeserklärung an die Peperoncino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eDiese \"Würz-Sauce\" wird in kleiner Produktion der Familie von Grossmutter Maria hergestellt und mit der handgefertigten Verpackung, welche fast ein wenig an Silvesterböller erinnern mit besonders viel Liebe und kalabrischer Leidenschaft für das Besondere vollendet. Für mich selbst ist es absolut klar, warum diese Verpackung, wie ein Böller wirkt. Da ist echt Feuer im Spiel und man sollte sich behutsam an die Schärfe herantasten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sauce passt als würzendes Element hervorragend zu Pasta, verschiedensten Gemüsegerichten, aber auch zu Grillspezialitäten und Seafood mit einem gewissen Twist. Verkürzt könnte man es eventuell auch so formulieren: Die Nordafrikaner und Franzosen haben Harissa, die Italiener die Bombetta. Feuer frei!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bombetta di Roda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41068267307201,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Bombetta_scharfe_Wuerzsosse_aus_Kalabrien-Himmel.jpg?v=1713650776"},{"product_id":"eingelegte-gemuese-mit-thunfisch-rosa-di-mare","title":"EINGELEGTE GEMÜSE MIT THUNFISCH \"ROSA DI MARE\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEs gibt viele süß-sauer eingelegte Gemüse im Markt zu finden, aber diese Gemüsecuvee mit Thunfisch hat auch den Sternekoch begeistert!\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003e\u003cb\u003eAusgewogene Geschmacksexplosion aus dem Veneto\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeine süß-sauer eingelegte Gemüsen, geschälte Tomaten, saftiger Thunfisch und ein Hauch Kapern – ein wirklich grossartiges Glas voller Genuss aus der venetianischen Manufaktur La Giardiniera de Morgan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJens Rittmeyer hat diese Gemüsecuvee ganz besonders überzeugt, weil vor allem sowohl die zarte Salzigkeit der feinen Kapern, als auch die Saftigkeit des Thunfisches überraschend gut in Kombination mit dem süß-sauren Gemüse gelungen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie ein in den authentischen Geschmack Italiens. Diese Genuss-Cuvee entfaltet eine wunderbare Saftigkeit und eine harmonische Textur, die jeden Biss zu einem Erlebnis macht. Schonend nach traditionellen Rezepten verarbeitet, erhalten die Gemüsestücke ihre knackige Frische, während der Thunfisch würzig-im Öl gebettet präsent bleibt. Die Kapern verleihen eine feine, pikante Note, die dezent anklingt und die Komposition elegant abrundet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt als Antipasti, dazu geröstetes Brot, knackig-frischer Salat, vielleicht ein schönes Glas venezianischen Weißwein - Dolce Vita vom Feinsten! Geniesserherz was willst du mehr?\u003c\/p\u003e","brand":"La Giardiniera de Morgan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41068291686593,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/LAROSADIMARE-THUNFISCHMITGARTENGEMUeSE420ml_jpg.png?v=1782461499"},{"product_id":"knuspriger-bucheckern-aufstrich","title":"KNUSPRIGER BUCHECKERN-AUFSTRICH","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDieser handgemachte Aufstrich aus Bucheckern, Haselnuss und Mandel ist eine Verführung der besondere Art! Achtung - allerhöchstes Suchtpotenzial!\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eFeinste Bucheckern mit dem gewissen Crunch\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"wpaicg-chat-message\" id=\"wpaicg-chat-message-33133\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den handgemachten, knusprigen Bucheckern-Aufstrich – eine wahre süße Verführung, die mit viel Liebe und Erfahrung kreiert wurde. Dieser besondere Aufstrich vereint die zarte Knusprigkeit frisch gerösteter Bucheckern, die eine geheimnisvolle Waldfrucht-Note in sich tragen und dem Geschmack eine unvergleichliche Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Hauch von aromatischer Haselnuss und fein gerösteter Mandel sorgt für eine angenehme Nussigkeit, die perfekt mit dem samtigen Kakao harmoniert. Das Ergebnis ist eine verführerische Komposition, die sowohl süß als auch nussig schmeckt und auf jeder Brotscheibe, als Croissant-Füllung, im Joghurt oder als kreative Zutat in Desserts begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geheimzutat, die diesen Aufstrich so besonders macht, sind die Bucheckern – kleine Waldfrüchte, die mit ihrer einzigartigen Fruchtigkeit und ihrem intensiven Geschmack eine magische Note hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Charge wird mit größter Sorgfalt von Hand hergestellt, um die knusprige Textur und die natürlichen Aromen zu bewahren. Dieser Aufstrich ist mehr als nur ein Brotaufstrich – er ist eine sinnliche Erfahrung, die den Gaumen verführt und jeden Moment zu etwas Besonderem macht. Einfach perfekt für Alle, die das Besondere lieben und sich nach einer süßen, nussigen Genussreise sehnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldgold","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41265146003649,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Buchecker-Nuss-1.png?v=1752104282"},{"product_id":"dunkler-gourmet-balsamicoessig","title":"DUNKLER GOURMET BALSAMICO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWer \"nur\" den traditionellen italienischen Balsamicoessig kennt, hat diesen wunderbaren Balsamico Classico aus Rheinhessen vom Hause Kaltenthaler noch nicht probiert. Seit einiger Zeit gilt er als bester Balsamico Deutschlands.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003e\u003cb\u003eFeinster Balsamico classico aus heimischen Trauben\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Balsamico Classic lagert zwischen 4 bis 8 Jahren in Holzfässern und wird schonend von Hand gefüllt. Nach dieser Lagerzeit sind seine Aromen von feinem Holz, Honig, Karamell und einer leichten Trauben-Süße geprägt. Wer Wert auf traditionell hergestellten Balsamico in biologischer Qualität und regionalem Ursprung legt, kommt hieran nicht vorbei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Kaltenthaler startete das Abenteuer Balsamico mit einer Reise nach Modena – Italien. Denn irgendetwas dort hatte die Familie dazu bewogen, einen Balsamico selbst herzustellen. War es die Sonne, der Sommer oder der besondere Geschmack einer der gereiften Essige? Mit dem Italienischen Vorbild im Hinterkopf startete Kaltenthaler mit der Produktion eines eigenes Balsamicos und dem Anspruch sich immer weiter zu  verbessern. Regionaler, handwerklicher und nachhaltiger, vor Allem aber ohne Zusatz von Zucker. Das war 1988. Heute ist Hause Kaltenthaler laut Gault\u0026amp;Millau der beste Erzeuger Deutschlands.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41288074657985,"sku":"","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/250_ml_Gourmet_Balsamico.png?v=1770255757"},{"product_id":"heller-balsamicoessig-condimento-bianco","title":"HELLER BALSAMICOESSIG - CONDIMENTO BIANCO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWas für ein großartiger heller Balsamico aus Rheinhessen von unserem Lieblings-Essiggut Haus Kaltenthaler mit wunderbarem Süße-Säure-Spiel. Ein heller Balsamico mit wunderschöner Aromatik; wirklich faszinierend!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003e\u003cb\u003eFeinster Balsamico Bianco aus Rheinhessen\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißer Balsamico ist ungelagerter Balsamico. Bei Kaltenthaler wird jedoch der Balsamico nicht wie in der Großindustrie aus Traubensaftkonzentrat und Weinessig, sondern rein aus dem BIO Traubensaft der eigenen Reben bei Kaltenthaler in Rheinhessen verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilie Kaltenthaler verzichtet daher auch ganz ausdrücklich auf jedweden Zusatz. Ihrer  Meinung nach braucht ein handwerklich hergestelltes Produkt so etwas nicht. Hier wird ganz bewusst auf die beste Qualität des Rohstoffs gesetzt, um den weißen Balsamico mit bestem Gewissen zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eMilde und fruchtig Noten von Trauben, einen Hauch Karamell und die feine Säure des Essigs machen den weißen BIO-Balsamico von Kaltenthaler so unfassbar lecker. Er fermentiert schonend langsam durch hauseigene Essigsäurebakterien mit eingeköcheltem Traubensaft zu hellem Balsamico und reift nur kurz in Eichenfässern, um seine natürliche Farbe nicht zu verfälschen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbieren Sie unbedingt den hellen Balsamico Bianco vom Haus Kaltenthaler - ein Unterschied in der Essiglandschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41347093233857,"sku":"","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Condimento_Weiss.png?v=1770254809"},{"product_id":"luisenhaller-tiefen-salz","title":"LUISENHALLER TIEFENSALZ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs gibt ein Salz, auf welches ich seit Jahren schwöre, da es zum einen aus einer der letzten Pfannensalinen Europas kommt und frei von jeglichen Zusätzen ist - auch ohne Rieselhilfe! Für mich einfach ideal geeignet aufgrund des natürlich mineralischen Geschmacks und der tollen Haptik.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb class=\"celias\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Salz ohne Zusätze und Rieselhilfe\u003c\/b\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalz ist nicht gleich Salz; das wissen wir spätestens seit dem unsäglichen Aufkommen von immer mehr Meeresplastik in den Meeren. Ich war selbst glühender Anhänger von Meeressalz zu meiner Zeit in Portugal und weiß seit meinem Besuch in der Luisenhaller Salzsaline dieses wunderschöne, mineralische Salz noch mehr zu schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses griffige und wirklich gut schmeckende Tiefensalz, hat nicht nur eine hervorragende Haptik, die einem noch einmal mehr klar macht, dass es sich hier um ein absolutes Naturprodukt handelt. Spätestens beim ersten Würzen mit den Fingern wird man realisieren, wieviel doch mit Salz im Markt falsch läuft. Das sind unterschiede wie Tag und Nacht - versprochen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie letzte noch gewerblich arbeitende Pfannensaline Europas - die Luisenhaller Saline, sorgt hier für ein wunderbar angenehmes Produkt, was unser tägliches Leben auf sehr angenehme Weise würzt. Ich bin glühender Fan!\u003c\/p\u003e","brand":"Luisenhaller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43563448041740,"sku":"","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/products\/LuisenhallerSalz_9106101e-2ffa-4d6c-8e1b-9fd1793112cb.png?v=1654862675"},{"product_id":"hornhecht-in-olivenoel","title":"HORNHECHT IN OLIVENÖL","description":"\u003cp\u003eHornhecht! Dieser Name, der Angelfans elektrisiert und Feinschmecker in schiere Freude versetzt, gibt es jetzt auch als ganz besondere Konserve vom portugiesischen Premium-Veredler Jose Gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeinster Hornhecht mit Olivenöl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHornhecht gibt es immer nur für ganz kurze Zeit im natürlichen Jahreszeiten-Kreislauf und deshalb können wir uns glücklich schätzen, diese edle Delikatessen auch bei uns im Onlineshop anbieten zu können. Wir sind immer wieder auf der Suche nach besonderen Raffinessen und freuen uns über diese ausserordentliche Qualität. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Hornhecht schmeckt besonders gut zu leicht geröstetem Ciabatta, oder aber auch auf lauwarmen Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eEine Delikatesse, die ihresgleichen sucht\u003c\/b\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Fischkonserven werden auf traditionelle Art und mit viel Erfahrung, Können und Liebe hergestellt. Dabei wird\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/essige-oele\/\"\u003eOlivenöl\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evon einigen der ältesten Bäume in Portugal genutzt – das macht diese Spezialität zu einer echten Delikatesse. Die edlen Verpackungen wurden zudem von portugiesischen Künstlern und Illustratoren entworfen. Mit ihrer Idee von Portugal und seiner kulinarischen Identität ist es Jose Gourmet gelungen, Liebhaber von hochwertigen Konserven überall auf der Welt zu begeistern. Hier gehen anspruchsvolles Design, beste Zutaten und handwerkliches Können Hand in Hand – Qualität, die alle Genießer dieser portugiesischen Spezialität überzeugt. \u003c\/p\u003e","brand":"José Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43595421188364,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/products\/JG1.31.1.jpg?v=1656679709"},{"product_id":"langostino-garum","title":"LANGOSTINO GARUM - WÜRZSAUCE","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003eFermentierte Würzsauce von feinsten Langostinos! Diese Würzsauce wird auch als Garum bezeichnet, welche 3 Jahre reifen durfte. Es ist eine erstklassige Würzessenz zum Aromatisieren von jeglicher Speisen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWürzsauce aus Kaisergranat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese sehr limitierte Edition wird aus den Köpfen und Scheren der Kaisergranaten aus dem Restaurant Facil, von meinen Freunden Michael Kempf und Joachim Gerner, sowie Hirse und Lupinen aus Deutschland bei Mimi Ferments in Berlin hergestellt. Die Würzsauce durfte dabei allein 2 Jahre in gebrauchten Rumfässern reifen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Ergebnis ist eine raffinierte Würzsoße mit einerseits kräftigem Krustentiergeschmack und herzhaften Noten und andererseits mit dezenter Süße und feinen Aromen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie edlen Langostinos runden mit ihrer Mineralität und feinen Süße das würzige Aromenspiel hervorragend ab und machen diese exklusive Würzessenz zum absoluten  Nonplusultra in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJens Rittmeyer ist total begeistert davon und empfiehlt direkt zuzugreifen, da wir nur wenige Flaschen für unsere Genusswelt zugeteilt bekamen. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"mimi ferments","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44090255704332,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Langostinogarum100ml_jpg.png?v=1774477482"},{"product_id":"pikante-sardinenpate-mit-olivenoel","title":"PIKANTE SARDINENPATÈ MIT OLIVENÖL","description":"\u003cp\u003eDie Sardinenpate von Nuri ist eine köstliche Pate wie man sie in sehr viele Fischrestaurant ins Portugal bekommt. Diese feine Pate wurde sehr geschmackvoll mit den klassischen Zutaten, wie Lorbeer, Tomaten und dem portugiesischen \"National-Chili\" Piri-Piri und natürlich den köstlichen Sardinen aus Matosinhos abgeschmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit Sardinenpate den Abend mediterran beginnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWenn Sie die Pate mit frischem Brot, Crostinis oder einfach mit frischem Gemüsesticks oder zum Beispiel Romana-Salat essen, wird man auf jeden Fall sofort weit entfernt fühlen. Manchmal sind es eben die ganz einfachen Sachen, die einen Abend wunderbar einläuten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir sind immer wieder auf der Suche nach besonderen Raffinessen und freuen uns über diese tolle Qualität aus der alten Wahlheimat von Jens Rittmeyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NURI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44454882967820,"sku":"","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/002.png?v=1782461324"},{"product_id":"pikante-jahrgangs-sardinen-reserva-2021","title":"PIKANTE JAHRGANGS-SARDINEN RESERVA 2022","description":"\u003cp\u003eFeinste Jahrgangssardinen in leicht scharfem Olivenöl. Nur der beste Fang des Jahres wird zuerst nachselektiert und dann von Hand mit Olivenöl und Gewürzen für mindestens 36 Monate in der Konserve gereift, bevor die limitierten Dosen in den Verkauf kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine Ikone der portugiesischen Konservenproduktion\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNuri garantiert höchste Qualität und Geschmack der hergestellten Produkte. Alles geschieht in reiner Handarbeit, ganz wie zu Beginn in den 1920er Jahren. Während der langen Reifezeit bilden sich die Aromen von Fisch, Olivenöl, den Gemüsen und Gewürzen zu einer raren Delikatesse, welche in einem weißem Schmuckkarton präsentiert wird. Jede Karton ist händisch nummeriert. Und es gibt jedes Jahr nur maximal 2000 Dosen dieser extrem limitierten Sonderselektion. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eWer Sardinen und eingelegten Fisch liebt, dem empfehlen wir sehr gern all unsere \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/collections\/eingelegtes?_pos=1\u0026amp;_psq=eingelegtes\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"Eingelegtes\"\u003eeingelegten Fisch\u003c\/a\u003e in einer Vertikalverkostung zu probieren. Das Ergebnis und der Erlebnisfaktor ist einmalig. Dazu einfach nur etwas geröstetes Brot, Zitrone, etwas zusätzliches gutes \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/collections\/essige-oele?_pos=1\u0026amp;_psq=essig\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"Essig und Öle\"\u003eOlivenöl\u003c\/a\u003e und ein toller Wein. Mehr geht nicht!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Das Foto zeigt einen anderen Jahrgang. Versendet wird jedoch der titulierte Jahrgang!\u003c\/p\u003e","brand":"NURI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44463541321996,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Nuri_Reserva_2020_002.jpg?v=1771716496"},{"product_id":"apfelessig","title":"APFELESSIG naturtrüb","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser naturtrüber Apfelessig aus dem Hause Kaltenthaler ist ein hochwertiges Produkt, das aus frischen Äpfeln hergestellt wird und seine natürliche Trübung beibehält. Durch schonende Fermentation entsteht ein einzigartiger Geschmack, der fruchtig und leicht säuerlich ist.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eApfelessig aus besten Zutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNaturtrüber Apfelessig ist besonders beliebt für seine vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Er eignet sich hervorragend als Zutat in Salatdressings, Marinaden, für die Zubereitung eigener Saucenkreationen oder auch pur als erfrischendes Getränk. Und natürlich zur Weihnachtszeit als würzende Zutat zB beim Kochen von Rotkohl.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDarüber hinaus wird naturtrüber Apfelessig oft für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt, wie z.B. die Unterstützung der Verdauung oder die Förderung eines gesunden Stoffwechsels. Dieser naturtrübe Apfelessig wird sorgfältig hergestellt und ist frei von Zusatz- Konservierungs oder Süßungsstoffen. Probieren Sie ihn unbedingt aus und entdecken Sie den natürlichen Geschmack und die hervorragenden Vorteile für das eigene Wohlbefinden!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44773753684236,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Freisteller_Apfelessig.jpg?v=1699883713"},{"product_id":"sauerkirsch-balsamico","title":"SAUERKIRSCH-BALSAMICO","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDieser Sauerkirschbalsamico ist eine köstliche und einzigartige Ergänzung für Ihre Küche. Hergestellt aus hochwertigen Sauerkirschen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um den besten Geschmack und die beste Qualität zu gewährleisten, bietet dieser Balsamico eine perfekte Balance zwischen süß und sauer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalsamicoessig mit feiner Kirschnote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauerkirschbalsamico wird nach traditionellen Methoden hergestellt, bei denen die Kirschen langsam in Essig eingelegt werden, um ihre natürlichen Aromen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein intensiver und fruchtiger Geschmack, der Ihre Gerichte auf ein neues Niveau hebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Balsamico eignet sich hervorragend als Dressing für Salate oder als Topping für Desserts wie Eiscreme oder Panna Cotta. Sein reiches Aroma verleiht Ihren Gerichten eine erfrischende Note und sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauerkirschbalsamico wird in einer eleganten Flasche geliefert, welche mit einem praktischen Ausgießer versehen ist, der Ihnen eine einfache Dosierung ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44844191088908,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/250_ml_Balsamico_Sauerkirsch.jpg?v=1701693466"},{"product_id":"balsamico-12-jahre-gereift-in-der-holzbox","title":"BALSAMICO 12 JAHRE GEREIFT in der Holzbox","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEin 12-Jähriger Balsamico aus dem Hause Kaltenthaler aus dem 2012er Jahrgang reift in Eichenholz und Maulbeerbaum-Holzfässern. Was für eine grossartige Delikatesse, welche man unbedingt probiert haben muss!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3\u003eGereifter Balsamico mit grosser Aromendichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnfänglich wurde bei Kaltenthaler das Konzept nach original traditionell italienischer Art vollzogen. Mit den Jahren der Essigzubereitung ist die Reifung des Essigs den heimischen klimatischen Bedingungen angepasst und verfeinert worden. So spürt man jetzt\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eNoten von Nuss, Holz, Honig, Rosinen, Vanille, Pflaumen bis hin zu einem Mini-Hauch Lakritz auf der Zunge. Dies entsteht vor allem durch die lange Reifung im kleinen Maulbeerholzfass und begeistert durch seine feine Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie feine Balance zwischen Süße und Säure dieses 12 Jahre gereiften Balsamico eignet sich perfekt für eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDamit sein Geschmack nicht von anderen Aromen überlagert wird, sollte alter Balsamico nicht zu sparsam verwendet werden und beim Kochen erst hinzugefügt werden, nachdem die Speisen vom Herd genommen wurden. Dann hat er Zeit, die Speise zu würzen und behält gleichzeitig sein exquisites Aroma und die Fülle seines Bouquets. Übrigens ist dieser Balsamessig auch ein hervorragendes \u003c\/span\u003eTopping für Eis-Desserts zum Beispiel mit Rahmeis und kandierten Oliven oder Orangenschale. Also unbedingt ausprobieren oder gleich mit der attraktiven Holzbox verschenken!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45585008820492,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/318_Mood.jpg?v=1732266369"},{"product_id":"waldfrucht-balsamicocreme","title":"WALDFRUCHT-BALSAMICOCREME","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFrische Waldfrüchte in Kombination mit gereiftem Balsamico klingen nicht nur spannend, sondern schmecken auch genauso. Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und Erdbeeren geben dieser Balsamicocreme ihren Namen und sorgen für besonders schöne Genussmomente.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3\u003eFeine Creme mit Waldfrucht-Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie exquisite Waldfrucht-Balsamicocreme vereint sorgfältig ausgewählte Waldfrüchte wie Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und Erdbeeren mit erstklassigem Balsamico-Essig zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer Balsamicocreme liebt, wird diese feine Creme besonders schätzen. Wenn die süßen Aromen der Waldfrüchte den Gaumen umschmeicheln und der fein abgestimmte Balsamico-Essig eine subtile Tiefe verleiht, kann es nur zu einem wahrem Festmahl werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Waldfrucht-Balsamicocreme ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen. Ob als Dip für Fingerfood, Verfeinerung von Saucen oder Topping für Desserts - diese Crema bringt eine unvergleichliche Geschmacksvielfalt auf den Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45585231741196,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/250_ml_BalsamicoCreme_Waldfrucht.jpg?v=1715876625"},{"product_id":"zitrusessig-mit-orange-zitrone-und-grapefruit","title":"ZITRUSESSIG mit Orange, Zitrone und Grapefruit","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDieser wunderbare Zitrusessig ruft freudig Willkommen in der Welt der erfrischenden Aromen und geschmacklichen Raffinesse! Die exklusive Mischung aus sonnengereiften Zitrusfrüchten wie Orange, Zitrone und Grapefruit, vereint mit erstklassigem Weinessig, entfacht ein wahres Geschmacksfeuerwerk!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eZitrusessig mit ganz viel Sonnenkraft\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Zitrusessig ist besonders beliebt für seine vielfältigen und frisch fruchtigen Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Er eignet sich hervorragend als Zutat in Salatdressings, Marinaden, zu Fisch, für die Zubereitung eigener Saucenkreationen oder auch selbst in einem Cocktail.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein-Zitrusessig ist wie ein Sonnenstrahl auf dem Teller - er bringt nicht nur eine wahnsinnig spannende Frische, sondern auch eine belebende Zitrusnote, die manch Gerichte belebt und diesen einen Hauch von Eleganz verleiht.  Mit diesem feinen Zitrusessig von Kaltenthaler kommt nicht nur viel Geschmack, sondern auch ganz viel Sonnenfrische auf den Teller. Unbedingt ausprobieren!\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45585364648204,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/HK_500ml_Weinessig-OZG_cbf2887e-f678-42a0-a210-6e04e2470213.jpg?v=1715881508"},{"product_id":"eingelegte-gewuerzgurken","title":"EINGELEGTE GEWÜRZGURKEN","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eFür mich die besten Gewürzgurken Norddeutschlands, wenn nicht der ganzen Republik. Vom Biohof Wilkenshoff, nach einem Familienrezept der Besitzer-Familie Cohrs. Dass die feinen Gurken auf den eigenen Feldern wachsen versteh sich von selbst, aber dass Mama Cohrs die Gurken auch noch selbst einlegt, ist einzigartig.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"summary entry-summary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"q_tabs boxed woocommerce-tabs\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tab-description\" class=\"panel entry-content tabs-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eEingelegte Gurken in Traum-Qualität\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon seit einigen Jahren arbeitet Jens Rittmeyer mit dem Biohof Wilkenshoff in Hollenstedt zusammen. Od es die feinen Gemüse für seine Dinner-Pop ups sind, oder das Garden-Dinner vor ein paar Jahren mitten auf dem Gemüsefeld oder der exklusive Grill-event mitten im Wald. Der Wilkenshoff ist einer der Vorzeigebetriebe in Niedersachsen und es ist immer wieder eine große Freude die jahreszeitliche Gemüse vom Biohof selbst abzuholen. Ganz passenderweise kommt ein Großteil von Jens Rittmeyers Inspirationen von Besuchen auf den Bauernhöfen bzw aus Gesprächen mit den Erzeugern und Erzeugerinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie wunderschönen Gewürzgurken vom Biohof Wilkenshoff sind tatsächlich ein kleiner kulinarischer Schatz, mit viel Geschichte, ganz aussergewöhnlichem Geschmack und eine dieser Dinge, nach denen mehr sehr lange gesucht hat. Für den Spitzenkoch sind die köstlichen Gewürzgurken eine echte Raffinesse und haben es mehr als verdient, in seinem kulinarischen Portfolio im Onlineshop angeboten zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biohof Wilkenshoff","offers":[{"title":"Einzelglas","offer_id":49254002917644,"sku":"","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3er Set","offer_id":49254002950412,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/IMG_0681.heic?v=1723726804"},{"product_id":"gochujang","title":"GOCHUJANG WÜRZPASTE","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan\u003eDie Gochujang ist eine fermentierte Chilipaste aus der koreanischen Küche. Die vielseitige koreanische Würzpaste zeichnet sich durch die Kombination aus herzhaften, lieblichen und pikanten Aromen aus. Grundlage der Paste sind original \u003c\/span\u003eGochu Chilischoten.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eAngenehme Schärfe und besondere Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDie Chilipaste, welche in aufwendiger Handarbeit bei Mimi Ferments in Berlin vorbereitet und fermentiert wird ohne jegliche Zuckerzugabe hergestellt und passt hervorragend zum Beispiel für die Herstellung von authentischem Kimchi, kreativen Eierspeisen und selbstverständlich für koreanische Klassiker wie Bulgogi und Bibimbap, welche sich immer grösserer Beliebtheit auch in Deutschland erfreuen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDiese sehr spannende Gochujang sorgt nicht nur für eine angenehme aromatische Schärfe, sondern bietet auch einige gesundheitliche Vorteile. Durch die Verwendung von fermentierten roten Chilischoten enthält Gochujang Antioxidantien, die Zellen vor oxidativem Stress schützen können, die Fermentation führt zur Bildung von probiotischen Bakterien, die die Darmgesundheit fördern und somit das Immunsystem unterstützen können. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDas Capsaicin in den Chilischoten sorgt nicht nur für die Schärfe des Gochujang, sondern stimuliert auch den Stoffwechsel, reguliert den Appetit und besitzt entzündungshemmende Eigenschaften.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAlso unbedingt ausprobieren!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"mimi ferments","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53693424140556,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/gochujang3.jpg?v=1729727294"},{"product_id":"balsamico-25-jahre-gereift-in-der-holzbox","title":"BALSAMICO 25 JAHRE GEREIFT in der Holzbox","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEin kleiner Wunsch-Traum ist dieser 25-jährige Balsamico aus dem Hause Kaltenthaler aus dem 1997er Jahrgang! Eine absolute Premium-Rarität und definitiv Champions League in der Balsamico-Welt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGereifter Premium Balsamico in exklusiver Box\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas Kaltenthaler hier nach Vorgabe italienischer Acetaias bei dem 12-jährigen Balsamico lernen durfte, wurde hier perfektioniert. Dieser Balsamico lagert die ersten 10 Jahre in Eichenholz- und später weitere 15 Jahre in kleinsten Maulbeerbaum-Holzfässern. Geschmacklich kommt hier eine wundervolle Konzentration aus Eichenholz, Vanille, Nuss, Dörrobst bis hin zu Honig auf der Zunge an \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund des freundschaftlichen Miteinander ist Rittmeyers Genusswelt der aktuell einzigste Händler, der die gereiften Balsamico verkaufen darf und wir sind stolz darauf, dass wir solch ein handgefertigtes Premium-Produkt anbieten können. Wirklich absolute Königsklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDie feine Balance zwischen Süße und Säure dieses 12 Jahre gereiften Balsamico eignet sich perfekt für eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen, jedoch sollten diese nicht zu sehr in den Vordergrund rücken, damit dieser gereifte Balsam seine volle Wirkung entfalten kann. Bitte immer erst ganz zum Schluss einsetzen und den Gerichten damit ein luxuriöses Finishing geben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der attraktiven Holzbox ist diese Premium-Delikatesse auch ein ideales Geschenk für Freunde der gepflegten Kulinarik!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53812367065356,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/319Mood.jpg?v=1732267269"},{"product_id":"balfego-thunfischbauch-in-olivenol","title":"BALFEGO-THUNFISCHBAUCH IN OLIVENÖL","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBauchfleisch vom roten Thunfisch in absoluter Spitzenqualität und aus nachhaltigem Fang. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWer gerne Sushi \u0026amp; Sashimi isst, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewird in sehr guten Restaurants schonmal einen Thunfisch dieser prestigeträchtigen-Marke genossen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehaben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThunfisch-Genuss next Level\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eWer Jens Rittmeyer kennt, weiß, dass er gegenüber Thunfisch eine geteilte Meinung hat. Hier aber gibt es keine zwei Meinungen, sondern hier geht es um eine absolute Delikatesse. Das erste Mal überhaupt hat Balfego - die Ikone der Thunfischwelt eine Konserve produziert. Wir sind mit einer der ersten Händler in Deutschland, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie diese limitierte und nachhaltige Ware anbieten. Die Thunfische (roter Thunfisch oder auch Blauflossen-Thunfisch genannt) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewerden in den Gewässern vor den Balearen gefangen und danach in Hochseekäfigen vor die spanische Küste bei Tarragona verbracht. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHier werden die Tiere gehältert und einzeln und nur nach Bestellung geangelt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEin kleines Tütchen Salz von einer der ältesten Salinen Europas findet sich am Dosenverschluss. Die Idee ist, das Thunfischfilet vor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edem Verzehr noch mit einigen Flocken des Salzes zu krönen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Balfego","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53812582547724,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Balfego-Thun_Conserva2.jpg?v=1732268068"},{"product_id":"sardinen-mit-olivenol-und-zitrone","title":"SARDINEN MIT OLIVENÖL UND ZITRONE","description":"\u003cp\u003eFeinste Sardinen in Olivenöl mit Zitrone. So macht Sardinen-Geniessen gleich noch mehr Spaß!  Fantastisch zum Beginn des Abends oder auch gern als Tapas für den kleinen Mittagssnack! Eine Special-Edition von einer der besten Manufakturen Portugals.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine Ikone der portugiesischen Konservenproduktion\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNuri garantiert höchste Qualität und Geschmack der hergestellten Produkte. Alles geschieht noch in echter Handarbeit, ganz wie zu Beginn in den 1920er Jahren. Während der  Reifezeit bilden sich die Aromen der Sardinen mit dem Olivenöl und der Zitrone zu einer geschmackvollen Melange, welcher man sich gern hingibt. Die Special Edition gefällt besonders gut zu geröstetem Brot, aber auch zu frischen Salaten, für einen Tapas-Empfang oder auch bei einem orientalisch inspirierten Abend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eWer Sardinen und eingelegten Fisch liebt, dem empfehlen wir sehr gern all unsere \u003ca title=\"Eingelegtes\" href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/collections\/eingelegtes?_pos=1\u0026amp;_psq=eingelegtes\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eeingelegten Fisch\u003c\/a\u003ee in einer Vertikalverkostung zu probieren. Das Ergebnis und der Erlebnisfaktor ist einmalig. Dazu einfach nur etwas geröstetes Brot, Zitrone, etwas zusätzliches gutes \u003ca title=\"Essig und Öle\" href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/collections\/essige-oele?_pos=1\u0026amp;_psq=essig\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eOlivenöl\u003c\/a\u003e und ein toller Wein. Mehr geht nicht - Versprochen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NURI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54001930895628,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/sardinen-mit-olivenoel-und-zitrone.png?v=1770639694"},{"product_id":"apfelbalsamico","title":"APFELBALSAMICO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEin wunderbar vielschichtiger Apfelbalsam der sofort verführt und die Geschmacksknospen verwöhnen wird. Ein absolutes Must Try!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeinster Apfel-Balsam als Alleskönner\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003eDie Essenz, der Extrakt, das Konzentrat oder vielleicht einfach das Schönste, was man aus einem Apfel machen kann. Der Bio Apfelbalsamico von Kaltenthaler ist eine regionale Hommage an die wirklich großen italienischen Balsamicos. Hergestellt aus biologisch angebauten Äpfeln fermentiert der Balsamico doppelt und reift anschließend zur perfekten Balance aus süßen Apfelaromen und der charakteristisch weichen Balsamico-Säure. Perfekt für Salate, Marinaden oder als Topping für Desserts.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54685912596748,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/HK_Balsamico_Apfel_250ml.png?v=1771465484"},{"product_id":"steinpillzjus-sonderedition","title":"STEINPILZJUS Sonderedition","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eDiese Steinpizjus ist ein Umami-Kraftpaket, welche auf Basis von feiner Kalbjus, gebratenen Steinpilzen und Schalotten zubereitet wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUmami-Kick für würzige Speisen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb zum Bestreichen von einem fertig gebratenen Steak oder Rinderfilet, ob 1-2 Löffel zu einem spannenden Geschnetzelten, ob zu Pasta oder Risotto, ob als Sauce für ein Schmorstück oder sogar als würzendes Element in einem Rindertatar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kreativität sind fast keine Grenzen gesetzt. Selbst gebratene Artischockenböden oder Gemüsekreationen mit Lauch oder Spinat passen hervorragend zu dieser tiefgründigen dunklen Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54714883277068,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/IMG_6017.jpg?v=1777502098"},{"product_id":"kalbsrahmsauce","title":"KALBSRAHMSAUCE Sonderedition","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eEine Rahmsauce wie man sie sich wünscht. Cremig, wärmend, rahmig und als allerbeste Basis für Geschnetzeltes, zu Kalbfleisch, zu Rösti, Spätzle und Nudel, aber auch zu Gemüse, Geflügel und selbst zu Frikadellen. Ein Schmaus vom Feinsten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeinste Rahmsauce für Jedermann\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauce ist relativ klassisch aus Kalbsjus, Geflügelfond, Butter und Sahne zubereitet und mit etwas Weisswein und Weinbrand abgerundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb zu Pasta und Gnocchi, zu feinem Geflügelfleisch, zu einem Kalbs-Geschnetzeltem, zu Spargel oder aber zu einem gebratenem Fisch - der eigenen Kreativität sind fast keine Grenzen gesetzt. Die Sauce ist DAS Musst have in jedem Kühlschrank und passt einfach immer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es gern feiner und eleganter mag, serviert diese feine Sauce zu Kalbsfilet, aber auch gern mal zu anderen Teilen eines Tieres, wie Nierchen oder zu Leber. Zu Geflügelfleisch mit jungen Gemüsen und Estragon oder oder oder...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd wer es etwas einfacher mag, kombiniert sie zu Frikadellen mit jungen Erbsen, Rösti und Karotten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54791139426572,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/IMG_9411.jpg?v=1737403950"},{"product_id":"jahrgangs-sardinen-in-olivenol-2018","title":"JAHRGANGS-SARDINEN IN OLIVENÖL 2018","description":"\u003cp\u003eExtrem limitierte Jahrgangssardinen von Paco Lafuente aus Galizien. Soft im Biss, tief im Geschmack mit langanhaltendem Umami - Traumware für Fans von Jahrgangssardinen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandselektiert und über Jahr vorgereifte Spezialität\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDiese allerfeinste Qualität ist ein Highlight für Sardinenenthusiasten. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSorgfältig ausgewählte Sardinen werden direkt nach dem Fang von Hand verarbeitet und in hochwertigem Olivenöl eingelegt. Während der Reifung entwickeln sie eine besonders zarte Textur und ein harmonisch-mildes Aroma. Ideal pur auf geröstetem Brot, als feine Vorspeise oder als Highlight auf einer Tapas-Platte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eWer Sardinen und eingelegten Fisch liebt, dem empfehlen wir sehr gern all unsere \u003ca title=\"Eingelegtes\" href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/collections\/eingelegtes?_pos=1\u0026amp;_psq=eingelegtes\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eeingelegten Fisch\u003c\/a\u003e in einer Vertikalverkostung zu probieren. Das Ergebnis und der Erlebnisfaktor ist einmalig. Dazu einfach nur etwas geröstetes Brot, Zitrone, vielleicht separat noch etwas \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/olivenoel-picual-reserva-familiar?_pos=1\u0026amp;_psq=picual\u0026amp;_psid=e19efbd84\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"Picual Olivenöl\"\u003ePicual Olivenöl\u003c\/a\u003e, ein \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/balsamico-25-jahre-gereift-in-der-holzbox?_pos=6\u0026amp;_psq=balsamico\u0026amp;_psid=3c63f1e34\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"Alter Balsamico\"\u003ealter Balsamessig\u003c\/a\u003e und ein toller Wein. Mehr geht nicht!\u003c\/p\u003e","brand":"Paco Lafuente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54860136644876,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Sardina_3_5_millesimees_2018.png?v=1783556401"}],"url":"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/collections\/raffinessen.oembed","provider":"Rittmeyers Besondere Raffinessen","version":"1.0","type":"link"}