{"title":"Pasta Saucen","description":"\u003ch2\u003eDer Zauber einer perfekten Pasta Sauce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErst die richtige\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNudelsauce\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emacht aus Pasta ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. In jeder der handgefertigten Saucen von Jens Rittmeyer steckt seine Leidenschaft für echte Kochkunst – vom ersten Ansetzen des Fonds bis zum letzten Verfeinern. Dafür wählt der Sternekoch nur die besten Zutaten und kombiniert bei den Rezepturen seiner\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePasta-Saucen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etraditionelles Handwerk mit kulinarischer Innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSaucen-Handwerk trifft Genuss – Die Besonderheiten der Nudel-Saucen von Jens Rittmeyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Jens Rittmeyer stehen hochwertige Zutaten und handwerkliche Präzision immer im Mittelpunkt. Jede Sauce wird mit größter Sorgfalt hergestellt und verbindet traditionelle Techniken mit modernen Ansätzen. Seine Erfahrung aus der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSterneküche\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efließt in jede Kreation ein und sorgt für unverfälschte Aromen, die begeistern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDabei verbindet der “Saucengott” klassische Techniken mit modernen Ideen, um\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNudelsoßen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezu kreieren, die durch ihre Kreativität und Finesse überzeugen. Ohne künstliche Zusätze, dafür mit vollem Fokus auf natürliche Aromen, entstehen\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePastasaucen\u003c\/strong\u003e, die für puren Genuss und außergewöhnliche Qualität stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSauce zu Pasta für jeden Geschmack – Unsere Saucen im Überblick\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOb cremig, würzig oder vegan – die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePastasaucen von Jens Rittmeyer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ewerden mit größter Sorgfalt und Leidenschaft entwickelt und setzen den Geschmack der einzelnen Zutaten perfekt in Szene. Probieren Sie doch einmal Zitronenthymian-Sauce zu Linguine mit Garnelen oder eine Rosmarinsauce zu Tagliatelle mit Pilzragout. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePastagerichte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eimmer wieder neu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZitronenthymian-Sauce:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMit ihrer leichten, frischen Zitrusnote und den feinen Kräutern ist sie ideal für sommerliche Pastagerichte und harmoniert wunderbar mit Meeresfrüchten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosmarinsauce:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDiese würzige Sauce überzeugt durch ihre intensive Kräuternote und ist perfekt für herzhafte Gerichte mit Wild, Pilzen oder kräftigen Käsesorten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHelle Trüffelcreme-Sauce:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEin Hauch von Luxus für Ihre Küche. Diese cremige Spezialität für Nudeln verleiht eine edle, samtige Note – ein saisonaler Genuss für besondere Anlässe und ausschließlich in der Trüffelsaison erhältlich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeperoncino-Sauce Bombetta da Roda:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFür Liebhaber feuriger Nudeln bietet diese Sauce mit Tomaten und Peperoncino eine scharfe Ergänzung zu klassischen Pasta-Gerichten – ein echter Genussmoment.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrustentiersauce:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEine meisterhafte Komposition aus feinstem Hummer und norddeutschen White Tiger Garnelen. Diese cremige Sauce bringt die Aromen der Meeresküche auf den Punkt – intensiv, fein abgestimmt und mit viel Tiefe. Mit frischen Tomaten und Basilikum verfeinert, wird daraus eine elegante, mediterrane Spezialität. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSchnelle Pasta Saucen – Genuss leicht gemacht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEgal, ob Spaghetti, Linguine oder Tagliatelle, mit Jens Rittmeyers\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePasta Saucen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezaubern Sie im Handumdrehen ein Gourmet-Erlebnis. Die Soßen sind schnell und einfach zuzubereiten: Einfach öffnen, aufwärmen und mit Ihrer\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLieblingspasta\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003egenießen. Unter den klassischen italienischen Varianten und cremigen Kompositionen wie der exklusiven\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/champagnersauce\"\u003eChampagnersauce\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efinden Sie garantiert Ihren persönlichen Favoriten. Dank der sorgfältigen und schonenden Herstellung aus natürlichen Zutaten sind die\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNudelsaucen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezudem perfekt für unterschiedliche Ernährungsstile geeignet. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVegane Pasta Sauce – Aromatisch, leicht und vielseitig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eveganen Pasta Saucen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ebeweisen, dass echter Pasta-Genuss keine Kompromisse kennt. Sie sind nicht nur für Veganer eine Bereicherung, sondern überzeugen auch Genießer, die den puren Geschmack hochwertiger Zutaten schätzen. Mit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eveganen Nudelsaucen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ezaubern Sie mühelos kreative und leckere Gerichte, die alle Erwartungen übertreffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePilzsud:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMit seinem intensiven, aromatischen Charakter ergänzt er perfekt feine Pasta-Gerichte mit Pilzen oder frischen Kräutern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaselnuss-Pfeffer-Sauce:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDiese nussige Kreation kombiniert feine Würze mit einer cremigen Textur und ist ideal für Nudeln aller Art.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRote Bete Sud:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFrisch und leicht, mit einer angenehmen Süße – ideal zu Gnocchi oder Penne und ein echter Hingucker auf dem Teller.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum Sie sich für Rittmeyers Manufaktur entscheiden sollten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJens Rittmeyer vereint die Einflüsse der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enorddeutschen Küche\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003emit seiner Expertise als gefeierter Sternekoch. Bekannt als „Saucengott“, legt er besonderen Wert auf handwerkliche Präzision und die Verwendung hochwertiger, regionaler Zutaten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSaucen für Pastagerichte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egenießen Sie nicht nur einen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eunverfälschten Geschmack\u003c\/strong\u003e, sondern auch den besonderen Anspruch an Nachhaltigkeit und Authentizität. Jens Rittmeyers Leidenschaft für außergewöhnliche Saucen macht jedes Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis, das Sie begeistern wird. Ein echter Genuss für Feinschmecker und Liebhaber\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eköstlicher Pastasaucen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tomate-frito-in-extra-nativem-olivenoel","title":"TOMATE FRITO IN OLIVENÖL","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs sollte inzwischen bekannt sein: Ich liebe Tomaten-Zubereitungen! Und vor allem, wenn sie wie diese vollreifen Tomaten eine Stunde mit besonders viel extra vergine Olivenöl, Schalotten, Knoblauch, Bergoregano und frischem Thymian wie in Andalusien a la frito zubereitet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTomate frito – der Geheimtipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVielseitig, handgemacht und unwahrscheinlich aromatisch – diese vollreifen Tomaten, welche in besonders viel Olivenöl schmoren dürfen, sind eines der Lieblingsprodukte des Sternekochs aus Buxtehude. Der Geschmack nach Sommer, Sonne und dem Dolce Vita machen diese Spezialität zum idealen Begleiter der warmen und kalten Küche. Für mediterrane Vorspeisen eignet sich diese Spezialität hervorragend, zum Beispiel für einen Salat mit Ziegenkäse, vielen frischen Kräutern, gerösteten Pinienkernen und dünn gehobelten Hartkäse. Aber auch als herzhafter Bestandteil eines südeuropäischen Frühstücks schmecken die gegrillten Tomaten auf einem frisch aufgeschnittenen Landbrot mit einem guten Schuss\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eOlivenöl\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003enach dem “Süden” und seiner weltbekannten Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTomaten frito für das Barbecue\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Sternekoch serviert diese Tomaten, die auf ihrem absoluten Reife-Höhepunkt wie in Andalusien a la frito für ca eine Stunde geschmörgelt werden, sehr gern auf seinem legendären Spinatbrot. Ein besonderer und schnell zubereiteter kulinarischer Höhepunkt! Die Tomaten frito sind als Tomatenkompott verarbeitet auch eine tolle Beilage zu frisch gebratenem Fisch oder eine mediterrane Ergänzung zu jedem sommerlichen Barbecue oder selbst als Basis für ein grossartiges Shakshuka zum Frühstück. Seien Sie kreativ mit diesen Tomaten und bringen Sie etwas sonne auf Ihre Teller. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBitte beachten - wichtiger Hinweis!\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tomaten frito können wir aktuell nur gekühlt haltbar anbieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54585346162956,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/GW_GegrillteTomaten_in_Olivenoel_Rezept1_c1c38081-b701-4942-881c-16a9b0077b62.jpg?v=1721813855"},{"product_id":"schwarzwurst-jus","title":"SCHWARZWURST-JUS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eMein Schwarzwurst-Jus ist der ideale Begleiter zu deftigen Fleischgerichten. Selbst ein Klassiker wie Kalbsleber Berliner Art wird damit zu einem echten Geschmackserlebnis! Ein schöne Begleitung zu der Jus sind auch handgemachte Spätzle oder feine Bandnudeln – ich liebe diese Kombination.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eDie perfekte Ergänzung zu kräftigen Fleischgerichten\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDiese Jus auf Basis von Schwarzwurst lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen: Er vereint die intensive Note von bester Schwarzwurst mit dem würzigen Charakter von hochwertigem Schweinefleisch. Ausgewählte Zutaten wie feinste Kalbsjus, Schweinefleisch und beste Schwarzwurst geben dieser Sauce ihren unverwechselbaren Charakter. Der “Saucengott” Jens Rittmeyer legt großen Wert auf natürliche und reine Zutaten und das werden Sie bei dieser Jus sofort schmecken!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eEine reichhaltige Kombination von Aromen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Schwarzwurst-Jus verfeinert herzhafte Bratengerichte und gibt gegartem Fleisch einen herausragenden Geschmack. Für experimentierfreudige Köche ist die Schwarzwurst-Jus genau richtig: Probieren Sie etwas Neues und lassen Sie Ihrer Kreativität beim Kochen mit diesem Jus freien Lauf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40824493899969,"sku":"","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Schwarzwurstjus.png?v=1779393581"},{"product_id":"krustentiersauce","title":"KRUSTENTIERSAUCE","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDiese handgemachte, verzehrfertige Sauce auf Basis von echtem Hummer und White Tiger Garnelen wird in der Manufaktur ganz ohne Zusatzstoffe hergestellt. Sie ist die perfekte Sauce zu Fisch, Garnelen sowie Pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44954710311180,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/GW_Krustentiersauce_web.png?v=1779393169"},{"product_id":"weisse-pfeffersauc","title":"WEISSE PFEFFERSAUCE","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" style=\"text-align: start;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIch empfehle meine feine weiße Pfeffersauce zu fast allen Fleisch- oder auch kräftigen Fischgerichten, aber auch zu Pasta. Ein selbst zubereitetes Geschnetzeltes wird mit ihr zu einem geschmackvollen Gedicht!\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003e\u003cb\u003eFleisch- und Fischsauce in einem\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie weiße Pfeffersauce vom raffiniertesten deutschen Saucenkoch Jens Rittmeyer wird Sie begeistern. Sie ist ein wahres Multitalent: Sie passt hervorragend zu Fleischgerichten, aber auch Pasta und Gemüse werden dank ihr zum absoluten Highlight. Feine Schalotten und bester weißer Pfeffer geben ihr ihre ganz besondere Note. Haben Sie eine Vorliebe für Fischgerichte? Diese Sauce ist auch für kräftigere Fischspezialitäten bestens geeignet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003e\u003cb\u003eRaffinierter Saucengenuss\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eProbieren Sie die Aromenspiele der frischen und natürlichen Zutaten, die Jens Rittmeyer in dieser Kreation verwendet. Die Zubereitung der Sauce ist denkbar einfach: Kurz erhitzen, umrühren und schon haben Sie eine vielseitige Sauce, die nahezu jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht. Sicherheitshalber sollte man deshalb immer einen kleinen Vorrat von Jens Rittmeyer’s weißer Pfeffersauce im Hause haben. Wobei man sich sicher sein kann: Mit allen handgemachten Produkten des deutschen „Saucengottes“ zaubert man in Minutenschnelle aus einem einfachen Gericht ein wahres Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41022207557825,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/GW_WeissePfeffersauce_web.png?v=1779393032"},{"product_id":"zitronenthymian-sauce","title":"ZITRONENTHYMIAN-SAUCE","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cp\u003eMeine helle Zitronenthymian-Sauce ist ideal für frische und knackige Gemüsegerichte mit dem besonderen Pfiff. Ich mag diese Sauce auch gern zu feinem Fisch und jeglicher Zubereitung von Pasta. Nur einmal kurz erhitzen, umrühren, fertig.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eHelle Sauce für Gemüse, Fisch und Pasta\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eEine Sauce für viele Fälle? Zumindest, wenn es um leichte und frische Gerichte geht, ist die Zitronenthymian-Sauce von Jens Rittmeyer die richtige Wahl. Entdecken Sie die spannende, würzige Frische von Zitronenthymian, die Fisch, Gemüse und Pastagerichten Pfiff gibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eEntdecken Sie den feinen Geschmack von Zitronenthymian\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eDer charakteristische Thymiangeschmack gepaart mit intensiv-zitronigem Aroma machen Zitronenthymian zu einem besonders raffinierten Küchenkraut. Bekannt ist Thymian vor allem aus mediterranen Ländern, aber auch in nordischen Gefilden sprießt das würzige Kraut: Der “Saucengott” wählt ausschließlich Zitronenthymian aus der Region und kreiert damit eine schmackhafte Sauce auf der Basis seines \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/products\/hh?_pos=2\u0026amp;_sid=71c484279\u0026amp;_ss=r\u0026amp;variant=40695458365633\"\u003eköstlichen Geflügelfonds\u003c\/a\u003e. Das Ergebnis ist eine ausbalancierte, helle Sauce mit einem unvergleichlichen Aromenspiel – kosten Sie davon!\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eBringen Sie raffinierten Geschmack auf Ihren Teller\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eBesonders frische, knackige Gemüsegerichte freuen sich über die feine, zitronige Würze der Zitronenthymian-Sauce. Zu Fisch ist Zitrone ein beliebter Klassiker, weshalb die Sauce mit frischen Fischgerichten wunderbar funktioniert. Oder wie wäre es mit einer sommerlichen Pastakreation? Entführen Sie Ihren Geschmack auf eine neue Ebene und kombinieren die Zitronenthymian-Sauce mit Ihren Gerichten.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eHochwertigste Saucen – von Hand gemacht!\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eFür seine Saucen, Jus, Sude und Fonds verwendet Jens Rittmeyer sehr hochwertige, möglichst regionale Zutaten, die er sorgfältig von Hand auswählt. Garantiert einmaliger Genuss: Der Sternekoch nimmt den Saucenlöffel persönlich in die Hand und bereitet jede Kreation frisch und exklusiv für Sie zu Hause zu!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41022236983489,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/GW_ZitronenthymianSauce_web.png?v=1779392989"},{"product_id":"arbequina-olivenoel","title":"ARBEQUINA OLIVENÖL Reserva Familiar","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Arbequina Olivenöl ist ein sehr feines Olivenöl, welches Jens Rittmeyer sowohl zum Garen von Speisen, als auch zum Finishen verwendet. Das Olivenöl hat einen angenehm milden Geschmack und zarte grüne Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin spanisches Olivenöl der Spitzenklasse\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCastillo de Canena ist in \u003c\/span\u003eJaen, dem Epizentrum des Oliven-Anbaus in Spanien beheimatet und gilt als Vorreiter für absolute Spitzenqualität. Die wirklich Aromen der Arbequina-Olive sind wunderbar eingebunden und schmecken verführerisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpätestens seit meiner Zeit an der südlichen Algarveküste in Portugal, habe ich Olivenöl schätzen und lieben gelernt. Ich freue mich, dass ich die herausragende Qualität dieses nur am erster Tag der Ernte gepressten Olivenöls von Castillo de Canena nun bei uns im Onlineshop anbieten kann, weil so ein feines Arbequina-Olivenöl immer zu meinen absoluten Öl-Lieblingen gehört.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin extra natives Boutique-Olivenöl mit intensiv-grün fruchtigen Noten und von ganz besonderer Komplexität, die Sie schmecken können. Der Geschmack dieses Produkts erinnert an Apfel, Birne, Gras, grüne Mandeln, ein wenig grüne Banane sowie intensiv an Apfel und einen Hauch tropische Früchte. Dabei ist das Öl von kaum spürbarer Bitterkeit und hat eine ganz feine und elegante Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses hochspannende extra native Olivenöl eignet sich ganz besonders als Dressing für Salate, aber auch zum \"Finishen\" und Marinieren von Fisch und Fleisch und selbstverständlich auch Gemüsegerichte oder einfach nur zu einem gerösteten Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41026082635969,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/RF_Arbequina_500ml_2026_jpg.jpg?v=1769042498"},{"product_id":"pilzsud","title":"PILZSUD","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFür diesen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehandgemachten Pilzfond\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bereitet Jens Rittmeyer einen Auszug aus drei Pilzsorten zusammen mit Knollen- und Staudensellerie, Zwiebeln und Waldkräutern. Weißwein, Sherry, Madeira und Wermut geben dem Sud seine Tiefe, und ein Hauch von Thymian, Rosmarin und frischem Lorbeer liefert den würzigen Hintergrund. Alle Zutaten sind rein pflanzlich, denn künstliche Zusätze kommen bei Jens Rittmeyers Saucen nicht ins Glas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49323604607244,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Pilzsud.png?v=1779392891"},{"product_id":"peperoncino-sauce-bombetta-da-roda","title":"PEPERONCINO-SAUCE BOMBETTA DA RODA","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine extra scharfe Peperoncino-Sauce, welche ihre Tradition im kleinen Dorf Roda in Kalabrien hat. Wenn man so will ist es die vegetarische Antwort auf N´duja, die kalabrische Wurstspezialität.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Diese feurige Sauce, sollte man eher als Würzmischung einsetzen, welche auf Basis von kalabrischem Gemüse, wie Aubergine, Paprika und Zwiebeln und ordentlich Peperoncino zubereitet wird.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003e\u003cb\u003eKalabrische Liebeserklärung an die Peperoncino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eDiese \"Würz-Sauce\" wird in kleiner Produktion der Familie von Grossmutter Maria hergestellt und mit der handgefertigten Verpackung, welche fast ein wenig an Silvesterböller erinnern mit besonders viel Liebe und kalabrischer Leidenschaft für das Besondere vollendet. Für mich selbst ist es absolut klar, warum diese Verpackung, wie ein Böller wirkt. Da ist echt Feuer im Spiel und man sollte sich behutsam an die Schärfe herantasten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sauce passt als würzendes Element hervorragend zu Pasta, verschiedensten Gemüsegerichten, aber auch zu Grillspezialitäten und Seafood mit einem gewissen Twist. Verkürzt könnte man es eventuell auch so formulieren: Die Nordafrikaner und Franzosen haben Harissa, die Italiener die Bombetta. Feuer frei!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bombetta di Roda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41068267307201,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Bombetta_scharfe_Wuerzsosse_aus_Kalabrien-Himmel.jpg?v=1713650776"},{"product_id":"champagnersauce-verschiedene-varianten","title":"CHAMPAGNERSAUCE verschiedene Varianten","description":"\u003cp\u003eMit ihrer filigran eingebundenen Säure und feinen Cremigkeit passt die Champagnersauce ausgezeichnet zu feinen Fischgerichten, Krustentieren, Kaviar und Pasta. Eine Sauce, die jedem Gericht sofortigen Luxus verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Champagner Blanc","offer_id":44961053376780,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Estragon-Champagner","offer_id":49348376166668,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Champagner Rosé","offer_id":53774532346124,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/GW_ChampagnerSauce_web.png?v=1779392304"},{"product_id":"helle-balsamicosauce","title":"HELLE BALSAMICOSAUCE - Sonderedition","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eMeine helle Balsamicosauce ist der ideale Begleiter zu Fisch, Gemüsegerichten, Risotto, warmen Vorspeisen, Couscous-Gerichten oder auch zu Seafood.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eHelle Sauce für Fisch, Risotto und Seafood\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eDiese helle Sauce war für Jahre einer meiner absoluten Lieblingssaucen, welche ich an meiner Zeit an der Algarve zu einem Gericht mit knusprig gebratenem Wolfbarsch mit Kopfsalat-Risotto gereicht habe. Die Sauce wird auf Basis von aromatischem Geflügelfond, frischer Sahne und viel reduziertem gutem hellem Balsamessig hergestellt und später zum Finalisieren mit einem Hauch Thymian abgeschmeckt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sauce ist für all Diejenigen etwas, die den Säure-Kick in manchen Gerichten sorgen möchten. Zu Couscous, zu Reisgerichten, zu sehr vielen Gemüse-zubereitungen, zu Fisch und Seafood ist die Sauce hervorragend geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die sorgfältige Zubereitung erhält die Sauce eine cremige Konsistenz, die sie besonders elegant macht. Sie ist perfekt geeignet, um Pasta, Fisch, Meeresfrüchte oder Gemüsegerichte auf eine neue Geschmacksebene zu heben. Die Kombination aus Frische, Würze und der reduzierten Säure verleiht jedem Gericht eine besonders knackige Note. \u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54295377903884,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/IMG_2744.jpg?v=1747262893"},{"product_id":"kalbsrahmsauce","title":"KALBSRAHMSAUCE Sonderedition","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eEine Rahmsauce wie man sie sich wünscht. Cremig, wärmend, rahmig und als allerbeste Basis für Geschnetzeltes, zu Kalbfleisch, zu Rösti, Spätzle und Nudel, aber auch zu Gemüse, Geflügel und selbst zu Frikadellen. Ein Schmaus vom Feinsten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeinste Rahmsauce für Jedermann\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauce ist relativ klassisch aus Kalbsjus, Geflügelfond, Butter und Sahne zubereitet und mit etwas Weisswein und Weinbrand abgerundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb zu Pasta und Gnocchi, zu feinem Geflügelfleisch, zu einem Kalbs-Geschnetzeltem, zu Spargel oder aber zu einem gebratenem Fisch - der eigenen Kreativität sind fast keine Grenzen gesetzt. Die Sauce ist DAS Musst have in jedem Kühlschrank und passt einfach immer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es gern feiner und eleganter mag, serviert diese feine Sauce zu Kalbsfilet, aber auch gern mal zu anderen Teilen eines Tieres, wie Nierchen oder zu Leber. Zu Geflügelfleisch mit jungen Gemüsen und Estragon oder oder oder...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd wer es etwas einfacher mag, kombiniert sie zu Frikadellen mit jungen Erbsen, Rösti und Karotten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54791139426572,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/IMG_9411.jpg?v=1737403950"},{"product_id":"kurkuma-limettensauce-sonderedition","title":"KURKUMA-LIMETTENSAUCE Sonderedition","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cspan\u003eEine Sauce die extra für die Sommerzeit kreiert wurde und hervorragend zu Fischgerichten, Gemüse, aber auch zu Pasta und Reis-Gerichten harmoniert.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eHelle Sauce für Fisch, Pasta, Reis und Gemüsekreationen \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Kurkuma-Limettensauce lebt von der Frische der Limetten und dem warmen Geschmack des Kurkuma. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie leuchtend goldene Farbe macht sie nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight auf jedem Teller.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEntdecken Sie die perfekte Verbindung aus aromatischer Kurkuma und spritziger Limette. Unsere Kurkuma-Limettensauce begeistert mit einer harmonischen Balance aus würziger Tiefe und erfrischender Zitrusnote. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSelbstverständlich abgerundet mit schwarzem Pfeffer, weil das im Pfeffer enthaltene Piperin, die Verfügbarkeit des Curcumin um bis zu 2000 Prozent erhöht wird und es für den menschlichen Körper verwertbar macht. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eBringen Sie raffinierten Geschmack auf Ihren Teller\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBringen Sie Farbe, Frische und Raffinesse in Ihre Küche – mit unserer Kurkuma-Limettensauce genießen Sie eine außergewöhnliche Geschmackskomposition, die alltägliche Gerichte in etwas Besonderes verwandelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, zu Risotto oder Pasta mit Gemüse oder Seafood, zu vielen Gemüsekreationen und Reisgerichten passt diese Sauce hervorragend. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003eHochwertigste Saucen – von Hand gemacht!\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Sternekoch nimmt den Saucenlöffel persönlich in die Hand und bereitet jede Kreation frisch und exklusiv für Sie zu Hause zu!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54878793367820,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Kurkuma-Limette.png?v=1784759232"}],"url":"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/collections\/pasta-saucen.oembed","provider":"Rittmeyers Besondere Raffinessen","version":"1.0","type":"link"}