{"title":"Essige \u0026 Öle","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuch der “Saucengott” benötigt für seine nordisch-inspirierte Küche natürlich hervorragende Essige und gute Öle und so verwundert es nicht, dass er in seinem Onlineshop eine kleine aber feine Auswahl für Menschen, die hochwertige Essige kaufen wollen, zusammengestellt hat. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFür Sternekoch Jens Rittmeyer gilt natürlich auch hier: Klasse statt Masse! Nur ganz besondere und für den menschlichen Körper sehr gut zu verwertende, gesunde Öle und Essigspezialitäten werden vom Sternekoch für seine Kunden ausgewählt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBIO SPEISEÖL? EINE DEFINITIONSSACHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEi­ni­ge der Es­sig- und Öl­spe­zia­li­tä­ten, die der “Sau­cen­gott” an­bie­tet, wer­den in bio­lo­gisch ar­bei­ten­den Be­trie­ben oder sogar De­me­ter-Ma­nu­fak­tu­ren her­ge­stellt und ver­spre­chen al­lein schon des­halb eine ganz be­son­de­re Qua­li­tät. Bio-Es­sig und Bio-Spei­se­öl sind des­halb auch Aus­le­gungs­sa­che. Die Vor­ga­ben der De­me­ter-Ma­nu­fak­tu­ren gehen weit über die der meis­ten Bio-Sie­gel hin­aus, wes­we­gen bei­spiels­wei­se das \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/produkt\/leindotteroel\/\"\u003e\u003cspan\u003eLein­dot­t­e­r­öl\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ohne Be­den­ken als Bio-Spei­se­öl be­zeich­net wer­den könnte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBESTES LEINDOTTERÖL KAUFEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLein­dot­t­e­r­öl, nicht zu ver­wech­seln mit dem weit­aus be­kann­te­ren Lein­öl, wird auf­grund sei­nes hohen Ge­halts an Vit­amin E und an un­ge­sät­tig­ten Fett­säu­ren, be­son­ders der wert­vol­len α-Lin­o­len­säu­re, als eines der ge­sün­des­ten Öle an­ge­se­hen. Es wird in einer ganz klei­nen Öl­müh­le am Elb­deich in Osten her­ge­stellt, die Öl­saat stammt aus bio­dy­na­mi­scher Land­wirt­schaft. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer Ster­ne­koch liebt be­son­ders den leicht erb­si­gen Ge­schmack und die de­zen­te Nus­sig­keit. Das Lein­dot­t­e­r­öl ist das per­fek­te Öl zum Ma­ri­nie­ren von fri­schen Sa­la­ten, Kräu­tern und Ge­mü­sen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGUTE ÖLE - ES GIBT GROSSE UNTERSCHIEDE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cspan\u003eDurch eine gute Freundin in Spanien ist der Ster­ne­koch auf den Oli­ven­öl­pro­du­zen­ten Henri Ale­gria in Jun­co­sa de les Gar­ri­gues in Nord­spa­ni­en und auf Castillo de Canena in Jaén im Süden Spaniens ge­sto­ßen. Henri baut im ei­ge­nen Oli­ven­hain die bes­ten sor­ten­rei­nen Ar­be­qui­na-Oli­ven in al­ler­höchs­ter Qua­li­tät und mit ein­zig­ar­ti­gen ge­schmack­li­chen Ei­gen­schaf­ten an. Die Pre­mi­um Oli­ven­öle Reserva Familar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, per­fekt zum Bra­ten, und \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eReserva Privada\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezum Fi­nis­hing\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e oder zum Ma­ri­nie­ren, wer­den aus sor­ten­rei­nen hand­ver­le­se­nen Ar­be­qui­na-Oli­ven mit ge­schütz­ter Ur­sprungs­be­zeich­nung (DOP Les Gar­ri­gues) ge­won­nen. Die Picual-Olivenöle von Castillo de Canena gehören seit Jahren dagegen zur weltweiten Creme de la Creme der Olivenöl-Szene und zählen jährlich zu den Weltbesten ihrer Kategorie!. Wer sich erst ein­mal über­zeu­gen las­sen möch­te, der pro­biert vielleicht \"zur Einstimmung\" den \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOlivenölfond\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e des Ster­ne­kochs. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEben­falls ein hervorragendes Öl: Das hoch aro­ma­ti­sche \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVerveineöl\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e von Han­nes Pin­te­rits aus Ös­ter­reich auf Basis von gutem Son­nen­blu­men­öl. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer Ge­schmack die­ses “Ge­heim­tipps” ist un­fass­bar in­ten­siv und so ver­füh­re­risch. Zu fast allen grü­nen und wei­ßen Ge­mü­se­sor­ten, aber auch er­di­gem Ge­mü­se, wie roter und gel­ber Bete passt das Ver­vei­ne­öl per­fekt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHOCHWERTIGE ESSIGE KAUFEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWas Es­si­ge be­trifft, ver­traut Jens Ritt­mey­er auf Essige vom Hofgut Loh aus Baden-Württemberg. Was dort für feine Es­sig­spe­zia­li­tä­ten hergestellt werden, sucht auf dem gro­ßen Markt für hoch­wer­ti­ge Es­si­ge sehr oft sei­nes­glei­chen. Pro­bie­ren Sie zum Bei­spiel un­be­dingt den hellen und dunklen Balsamico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGanz gleich, ob feins­te Es­si­ge vom Hofgut Loh oder be­son­ders de­li­ka­te Öle aus Oli­ven oder z.B. Lein­dot­ter. Eines ist beim Ster­ne­koch immer gleich; es muss eine ganz be­son­de­re Qua­li­tät sein, damit der “Sau­cen­gott” diese fei­nen Pro­duk­te auch in sei­nen Shop auf­nimmt.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  hyphenate\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  hyphenate\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"arbequina-olivenoel","title":"ARBEQUINA OLIVENÖL Reserva Familiar","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Arbequina Olivenöl ist ein sehr feines Olivenöl, welches Jens Rittmeyer sowohl zum Garen von Speisen, als auch zum Finishen verwendet. Das Olivenöl hat einen angenehm milden Geschmack und zarte grüne Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb class=\"celias\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin spanisches Olivenöl der Spitzenklasse\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCastillo de Canena ist in \u003c\/span\u003eJaen, dem Epizentrum des Oliven-Anbaus in Spanien beheimatet und gilt als Vorreiter für absolute Spitzenqualität. Die wirklich Aromen der Arbequina-Olive sind wunderbar eingebunden und schmecken verführerisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpätestens seit meiner Zeit an der südlichen Algarveküste in Portugal, habe ich Olivenöl schätzen und lieben gelernt. Ich freue mich, dass ich die herausragende Qualität dieses nur am erster Tag der Ernte gepressten Olivenöls von Castillo de Canena nun bei uns im Onlineshop anbieten kann, weil so ein feines Arbequina-Olivenöl immer zu meinen absoluten Öl-Lieblingen gehört.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin extra natives Boutique-Olivenöl mit intensiv-grün fruchtigen Noten und von ganz besonderer Komplexität, die Sie schmecken können. Der Geschmack dieses Produkts erinnert an Apfel, Birne, Gras, grüne Mandeln, ein wenig grüne Banane sowie intensiv an Apfel und einen Hauch tropische Früchte. Dabei ist das Öl von kaum spürbarer Bitterkeit und hat eine ganz feine und elegante Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses hochspannende extra native Olivenöl eignet sich ganz besonders als Dressing für Salate, aber auch zum \"Finishen\" und Marinieren von Fisch und Fleisch und selbstverständlich auch Gemüsegerichte oder einfach nur zu einem gerösteten Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41026082635969,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/RF_Arbequina_500ml_2026_jpg.jpg?v=1769042498"},{"product_id":"dunkler-gourmet-balsamicoessig","title":"DUNKLER GOURMET BALSAMICO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWer \"nur\" den traditionellen italienischen Balsamicoessig kennt, hat diesen wunderbaren Balsamico Classico aus Rheinhessen vom Hause Kaltenthaler noch nicht probiert. Seit einiger Zeit gilt er als bester Balsamico Deutschlands.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003e\u003cb\u003eFeinster Balsamico classico aus heimischen Trauben\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Balsamico Classic lagert zwischen 4 bis 8 Jahren in Holzfässern und wird schonend von Hand gefüllt. Nach dieser Lagerzeit sind seine Aromen von feinem Holz, Honig, Karamell und einer leichten Trauben-Süße geprägt. Wer Wert auf traditionell hergestellten Balsamico in biologischer Qualität und regionalem Ursprung legt, kommt hieran nicht vorbei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Kaltenthaler startete das Abenteuer Balsamico mit einer Reise nach Modena – Italien. Denn irgendetwas dort hatte die Familie dazu bewogen, einen Balsamico selbst herzustellen. War es die Sonne, der Sommer oder der besondere Geschmack einer der gereiften Essige? Mit dem Italienischen Vorbild im Hinterkopf startete Kaltenthaler mit der Produktion eines eigenes Balsamicos und dem Anspruch sich immer weiter zu  verbessern. Regionaler, handwerklicher und nachhaltiger, vor Allem aber ohne Zusatz von Zucker. Das war 1988. Heute ist Hause Kaltenthaler laut Gault\u0026amp;Millau der beste Erzeuger Deutschlands.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41288074657985,"sku":"","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/250_ml_Gourmet_Balsamico.png?v=1770255757"},{"product_id":"heller-balsamicoessig-condimento-bianco","title":"HELLER BALSAMICOESSIG - CONDIMENTO BIANCO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWas für ein großartiger heller Balsamico aus Rheinhessen von unserem Lieblings-Essiggut Haus Kaltenthaler mit wunderbarem Süße-Säure-Spiel. Ein heller Balsamico mit wunderschöner Aromatik; wirklich faszinierend!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003e\u003cb\u003eFeinster Balsamico Bianco aus Rheinhessen\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißer Balsamico ist ungelagerter Balsamico. Bei Kaltenthaler wird jedoch der Balsamico nicht wie in der Großindustrie aus Traubensaftkonzentrat und Weinessig, sondern rein aus dem BIO Traubensaft der eigenen Reben bei Kaltenthaler in Rheinhessen verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilie Kaltenthaler verzichtet daher auch ganz ausdrücklich auf jedweden Zusatz. Ihrer  Meinung nach braucht ein handwerklich hergestelltes Produkt so etwas nicht. Hier wird ganz bewusst auf die beste Qualität des Rohstoffs gesetzt, um den weißen Balsamico mit bestem Gewissen zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eMilde und fruchtig Noten von Trauben, einen Hauch Karamell und die feine Säure des Essigs machen den weißen BIO-Balsamico von Kaltenthaler so unfassbar lecker. Er fermentiert schonend langsam durch hauseigene Essigsäurebakterien mit eingeköcheltem Traubensaft zu hellem Balsamico und reift nur kurz in Eichenfässern, um seine natürliche Farbe nicht zu verfälschen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbieren Sie unbedingt den hellen Balsamico Bianco vom Haus Kaltenthaler - ein Unterschied in der Essiglandschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41347093233857,"sku":"","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Condimento_Weiss.png?v=1770254809"},{"product_id":"olivenoel-picual-reserva-familiar","title":"PICUAL OLIVENÖL Reserva Familiar","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003eDieses reinsortige Picual-Olivenöl kommt von einem der weltbesten Erzeuger dieser Olivensorte aus Spanien. Ich selbst war früher nie der größte Freund der Picual-Olivenöle, aber dieses Olivenöl hat mich richtig überzeugt! Es ist schlicht Weltklasse!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hyphenate\"\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003e\u003cb\u003eDer Geschmack grüner Tomaten im Olivenöl \u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eDas Olivenöl von Castillo de Canena, steht für hochwertigste Qualität und wird nicht umsonst seit Jahren als eines der weltbesten Picual-Olivenöle ausgezeichnet. Dieses so wunderbar grünfruchtige Olivenöl mit diesem langanhaltenden und sehr charakteristischen Geschmack nach grünen Tomaten hat auch mich als Liebhaber von  Arbequina-Olivenölen total überzeugt. Sehr oft kann es sein, dass Picual-Olivenöl zu scharf oder bitter wirken. Dies ist bei Castillo de Canena überhaupt nicht der Fall; hier spürt man angenehme Bitterstoffe und Schärfe verbunden mit Aromen von grünen Mandeln, Tomatenblättern, Olivenblättern und einem ganz intensivem Geschmack nach grünen Tomaten. Es ist einfach umwerfend und ein hervorragendes Olivenöl zum \"Finishing\" von Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\" class=\"celias\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLanglebig durch Bitterkeit und Schärfe\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCastillo de Canena ist in \u003c\/span\u003eJaen, dem Epizentrum des Picual-Anbaus in Spanien beheimatet und gilt als Vorreiter für absolute Spitzenqualität dieser Olivenölsorte. Die wirklich angenehmen Bitterstoffe und Schärfe sind wunderbar eingebunden und machen ein Olivenöl auch länger haltbar, was ein ganz natürlicher Randaspekt ist und viel zu selten kommuniziert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43627644190988,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/RF_Picual_500ml_2026.jpg?v=1769041641"},{"product_id":"apfelessig","title":"APFELESSIG naturtrüb","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser naturtrüber Apfelessig aus dem Hause Kaltenthaler ist ein hochwertiges Produkt, das aus frischen Äpfeln hergestellt wird und seine natürliche Trübung beibehält. Durch schonende Fermentation entsteht ein einzigartiger Geschmack, der fruchtig und leicht säuerlich ist.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eApfelessig aus besten Zutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNaturtrüber Apfelessig ist besonders beliebt für seine vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Er eignet sich hervorragend als Zutat in Salatdressings, Marinaden, für die Zubereitung eigener Saucenkreationen oder auch pur als erfrischendes Getränk. Und natürlich zur Weihnachtszeit als würzende Zutat zB beim Kochen von Rotkohl.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDarüber hinaus wird naturtrüber Apfelessig oft für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt, wie z.B. die Unterstützung der Verdauung oder die Förderung eines gesunden Stoffwechsels. Dieser naturtrübe Apfelessig wird sorgfältig hergestellt und ist frei von Zusatz- Konservierungs oder Süßungsstoffen. Probieren Sie ihn unbedingt aus und entdecken Sie den natürlichen Geschmack und die hervorragenden Vorteile für das eigene Wohlbefinden!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44773753684236,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Freisteller_Apfelessig.jpg?v=1699883713"},{"product_id":"sauerkirsch-balsamico","title":"SAUERKIRSCH-BALSAMICO","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDieser Sauerkirschbalsamico ist eine köstliche und einzigartige Ergänzung für Ihre Küche. Hergestellt aus hochwertigen Sauerkirschen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um den besten Geschmack und die beste Qualität zu gewährleisten, bietet dieser Balsamico eine perfekte Balance zwischen süß und sauer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalsamicoessig mit feiner Kirschnote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauerkirschbalsamico wird nach traditionellen Methoden hergestellt, bei denen die Kirschen langsam in Essig eingelegt werden, um ihre natürlichen Aromen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein intensiver und fruchtiger Geschmack, der Ihre Gerichte auf ein neues Niveau hebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Balsamico eignet sich hervorragend als Dressing für Salate oder als Topping für Desserts wie Eiscreme oder Panna Cotta. Sein reiches Aroma verleiht Ihren Gerichten eine erfrischende Note und sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauerkirschbalsamico wird in einer eleganten Flasche geliefert, welche mit einem praktischen Ausgießer versehen ist, der Ihnen eine einfache Dosierung ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44844191088908,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/250_ml_Balsamico_Sauerkirsch.jpg?v=1701693466"},{"product_id":"balsamico-12-jahre-gereift-in-der-holzbox","title":"BALSAMICO 12 JAHRE GEREIFT in der Holzbox","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEin 12-Jähriger Balsamico aus dem Hause Kaltenthaler aus dem 2012er Jahrgang reift in Eichenholz und Maulbeerbaum-Holzfässern. Was für eine grossartige Delikatesse, welche man unbedingt probiert haben muss!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3\u003eGereifter Balsamico mit grosser Aromendichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnfänglich wurde bei Kaltenthaler das Konzept nach original traditionell italienischer Art vollzogen. Mit den Jahren der Essigzubereitung ist die Reifung des Essigs den heimischen klimatischen Bedingungen angepasst und verfeinert worden. So spürt man jetzt\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eNoten von Nuss, Holz, Honig, Rosinen, Vanille, Pflaumen bis hin zu einem Mini-Hauch Lakritz auf der Zunge. Dies entsteht vor allem durch die lange Reifung im kleinen Maulbeerholzfass und begeistert durch seine feine Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie feine Balance zwischen Süße und Säure dieses 12 Jahre gereiften Balsamico eignet sich perfekt für eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDamit sein Geschmack nicht von anderen Aromen überlagert wird, sollte alter Balsamico nicht zu sparsam verwendet werden und beim Kochen erst hinzugefügt werden, nachdem die Speisen vom Herd genommen wurden. Dann hat er Zeit, die Speise zu würzen und behält gleichzeitig sein exquisites Aroma und die Fülle seines Bouquets. Übrigens ist dieser Balsamessig auch ein hervorragendes \u003c\/span\u003eTopping für Eis-Desserts zum Beispiel mit Rahmeis und kandierten Oliven oder Orangenschale. Also unbedingt ausprobieren oder gleich mit der attraktiven Holzbox verschenken!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45585008820492,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/318_Mood.jpg?v=1732266369"},{"product_id":"waldfrucht-balsamicocreme","title":"WALDFRUCHT-BALSAMICOCREME","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFrische Waldfrüchte in Kombination mit gereiftem Balsamico klingen nicht nur spannend, sondern schmecken auch genauso. Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und Erdbeeren geben dieser Balsamicocreme ihren Namen und sorgen für besonders schöne Genussmomente.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3\u003eFeine Creme mit Waldfrucht-Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie exquisite Waldfrucht-Balsamicocreme vereint sorgfältig ausgewählte Waldfrüchte wie Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und Erdbeeren mit erstklassigem Balsamico-Essig zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer Balsamicocreme liebt, wird diese feine Creme besonders schätzen. Wenn die süßen Aromen der Waldfrüchte den Gaumen umschmeicheln und der fein abgestimmte Balsamico-Essig eine subtile Tiefe verleiht, kann es nur zu einem wahrem Festmahl werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Waldfrucht-Balsamicocreme ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen. Ob als Dip für Fingerfood, Verfeinerung von Saucen oder Topping für Desserts - diese Crema bringt eine unvergleichliche Geschmacksvielfalt auf den Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45585231741196,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/250_ml_BalsamicoCreme_Waldfrucht.jpg?v=1715876625"},{"product_id":"zitrusessig-mit-orange-zitrone-und-grapefruit","title":"ZITRUSESSIG mit Orange, Zitrone und Grapefruit","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDieser wunderbare Zitrusessig ruft freudig Willkommen in der Welt der erfrischenden Aromen und geschmacklichen Raffinesse! Die exklusive Mischung aus sonnengereiften Zitrusfrüchten wie Orange, Zitrone und Grapefruit, vereint mit erstklassigem Weinessig, entfacht ein wahres Geschmacksfeuerwerk!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eZitrusessig mit ganz viel Sonnenkraft\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Zitrusessig ist besonders beliebt für seine vielfältigen und frisch fruchtigen Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Er eignet sich hervorragend als Zutat in Salatdressings, Marinaden, zu Fisch, für die Zubereitung eigener Saucenkreationen oder auch selbst in einem Cocktail.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein-Zitrusessig ist wie ein Sonnenstrahl auf dem Teller - er bringt nicht nur eine wahnsinnig spannende Frische, sondern auch eine belebende Zitrusnote, die manch Gerichte belebt und diesen einen Hauch von Eleganz verleiht.  Mit diesem feinen Zitrusessig von Kaltenthaler kommt nicht nur viel Geschmack, sondern auch ganz viel Sonnenfrische auf den Teller. Unbedingt ausprobieren!\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45585364648204,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/HK_500ml_Weinessig-OZG_cbf2887e-f678-42a0-a210-6e04e2470213.jpg?v=1715881508"},{"product_id":"aprikosen-shrub","title":"APRIKOSEN SHRUB","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDer Aprikosen Shrub ist ein echter Sommer-Lichtblick. Frisch aufgeschnittene, saftige Aprikosen zusammen mit einer leichten Balsamico-Säure machen nicht nur im Salat gute Laune. Den Shrub kann man genauso als Marinade für einen feine Fisch-Ceviche, als Sirup für Trinkwasser, über Süßspeisen oder zu herzhaftem Burrata genießen. Hier tanzt der \u003c\/span\u003eSommer\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e auf der \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eZunge!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3\u003eSonnenverwöhnte Aprikosenfrucht trifft auf leichte Säure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVom Wesen her ist dieser Shrub her ein ganz milder Fruchtmarkbalsamico und macht ihn für die Verwendung als Erfrischungsgetränk bis hin zum Aperitif einsetzbar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDass dieser Fruchtmarkbalsamico auch Verwendung in der Küche findet, ist fast schon logisch. Von Vinaigrettes, über Gemüse, Saucenspezialitäten, wie beispielsweise auch für selbstgemachte Barbecue-Saucen bis zu Desserts lässt dieser Shrub die Sinne höher schlagen. Experimentieren Sie ganz ungeniert an hellen bis dunklen Saucen. Es ergeben sich wirklich sehr spannende Möglichkeiten. Aufgrund der angenehmen Säure ist dieser Frucht-Balsam wohl eine der aufregendsten Kreationen aus dem Hause Kaltenthaler. Ein Must have für jede experimentierfreudige Küche!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45585579671820,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/250_ml_Base_Shrub-Aprikose.jpg?v=1715882065"},{"product_id":"balsamico-25-jahre-gereift-in-der-holzbox","title":"BALSAMICO 25 JAHRE GEREIFT in der Holzbox","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEin kleiner Wunsch-Traum ist dieser 25-jährige Balsamico aus dem Hause Kaltenthaler aus dem 1997er Jahrgang! Eine absolute Premium-Rarität und definitiv Champions League in der Balsamico-Welt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGereifter Premium Balsamico in exklusiver Box\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas Kaltenthaler hier nach Vorgabe italienischer Acetaias bei dem 12-jährigen Balsamico lernen durfte, wurde hier perfektioniert. Dieser Balsamico lagert die ersten 10 Jahre in Eichenholz- und später weitere 15 Jahre in kleinsten Maulbeerbaum-Holzfässern. Geschmacklich kommt hier eine wundervolle Konzentration aus Eichenholz, Vanille, Nuss, Dörrobst bis hin zu Honig auf der Zunge an \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund des freundschaftlichen Miteinander ist Rittmeyers Genusswelt der aktuell einzigste Händler, der die gereiften Balsamico verkaufen darf und wir sind stolz darauf, dass wir solch ein handgefertigtes Premium-Produkt anbieten können. Wirklich absolute Königsklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDie feine Balance zwischen Süße und Säure dieses 12 Jahre gereiften Balsamico eignet sich perfekt für eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen, jedoch sollten diese nicht zu sehr in den Vordergrund rücken, damit dieser gereifte Balsam seine volle Wirkung entfalten kann. Bitte immer erst ganz zum Schluss einsetzen und den Gerichten damit ein luxuriöses Finishing geben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der attraktiven Holzbox ist diese Premium-Delikatesse auch ein ideales Geschenk für Freunde der gepflegten Kulinarik!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53812367065356,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/319Mood.jpg?v=1732267269"},{"product_id":"mandel-oel","title":"MANDEL-ÖL KALT GEPRESST","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEin wirklich grossartiges Mandelöl, welches in der Wonnegauer Ölmühle aus süßen Mandeln, Röstmandeln und Bittermandeln kalt gepresst wird. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003e\u003cb\u003eCuvee aus besten spanischen Mandeln\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn seiner Zeit im Süden Europas hat Jens Rittmeyer das erste Mal Mandelöl kennen und lieben gelernt, doch bei diesem schlicht sensationelle Mandelöl war der Sternekoch sprachlos. In der renommierten Wonnegauer Ölmühle werden vor Ort selektierte Röstmandeln, süße Mandeln und Bittermandeln schonend kalt gepresst, um die wertvollen Nährstoffe, sondern auch das unverwechselbare Aroma der Mandeln zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMandelöl ist eine hervorragende Quelle für essentielle Fettsäuren, Vitamine und Antioxidantien, die zur Förderung Ihrer Gesundheit beitragen. Ob in Salatdressings, Marinaden, zum Verfeinern von Gemüsegerichten oder als aromatische Zutat in Desserts – dieses grossartige Mandelöl verleiht Ihren Speisen eine nussige Note und einen Hauch von Eleganz. Die samtige Textur des Öls sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und macht es zu einer idealen Wahl für Gourmets und Feinschmecker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser kalt gepresstes Mandelöl wird in der Wonnegauer Ölmühle in kleinen Chargen hergestellt, um höchste Qualität und Frische zu garantieren. Der intensiv \"mandelige\" Geschmack und das goldene Farbspiel machen es zu einem kulinarischen Highlight.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Mandelöl wird in einer lichtgeschützten Glasflasche geliefert, um die Frische und das Aroma zu bewahren. Bitte lagern Sie das Öl im Kühlschrank.\u003c\/span\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wonnegauer Ölmühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54132195426572,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Mandeloel_freigestellt.png?v=1751615153"},{"product_id":"walnuss-oel-kaltgepresst","title":"WALNUSS-ÖL KALTGEPRESST","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eKalt gepresstes Walnussöl aus der Wonnegauer Ölmühle. Entdecken Sie die exquisite Welt des kalt gepressten Walnussöls – ein wahres Geschenk der Natur, das Ihre Küche bereichern wird!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003e\u003cb\u003eFeine Nussigkeit mit dem besonderen Etwas\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieses feine Walnussöl wird in der renommierten Wonnegauer Ölmühle aus sorgfältig selektierten Walnüssen gewonnen, die schonend und ohne Hitzeeinwirkung gepresst werden, um die wertvollen Nährstoffe, als auch das unverwechselbare Aroma der Walnüsse zu erhalten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWalnussöl ist eine hervorragende Quelle für essentielle Fettsäuren, insbesondere Omega-3 und Omega-6, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Es enthält zudem Antioxidantien und Vitamine, die zur Förderung Ihrer Gesundheit beitragen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb in Salatdressings, Marinaden, zum Verfeinern von Gemüsegerichten oder als aromatische Zutat in Desserts – das Wonnegauer Walnussöl verleiht Ihren Speisen eine nussige Note und einen Hauch von Eleganz. Die samtige Textur des Öls sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und macht es zu einer idealen Wahl auch füranspruchsvollste  Feinschmecker. Unser kalt gepresstes Walnussöl wird in der Wonnegauer Ölmühle in kleinen Chargen hergestellt, um höchste Qualität und Frische zu garantieren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Walnussöl wird in einer lichtgeschützten Glasflasche geliefert, um die Frische und das Aroma zu bewahren. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten das Beste aus der Natur – mit dem kalt gepressten Walnussöl aus der Wonnegauer Ölmühle. Ideal für alle, die Wert auf hochwertige, natürliche Zutaten legen.\u003c\/span\u003e\u003cb class=\"celias\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wonnegauer Ölmühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54132206371084,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/walnuss-oel.png?v=1770639569"},{"product_id":"apfelbalsamico","title":"APFELBALSAMICO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEin wunderbar vielschichtiger Apfelbalsam der sofort verführt und die Geschmacksknospen verwöhnen wird. Ein absolutes Must Try!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeinster Apfel-Balsam als Alleskönner\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003eDie Essenz, der Extrakt, das Konzentrat oder vielleicht einfach das Schönste, was man aus einem Apfel machen kann. Der Bio Apfelbalsamico von Kaltenthaler ist eine regionale Hommage an die wirklich großen italienischen Balsamicos. Hergestellt aus biologisch angebauten Äpfeln fermentiert der Balsamico doppelt und reift anschließend zur perfekten Balance aus süßen Apfelaromen und der charakteristisch weichen Balsamico-Säure. Perfekt für Salate, Marinaden oder als Topping für Desserts.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Hause Kaltenthaler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54685912596748,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/HK_Balsamico_Apfel_250ml.png?v=1771465484"}],"url":"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/collections\/essige-oele.oembed","provider":"Rittmeyers Besondere Raffinessen","version":"1.0","type":"link"}