{"title":"Hochwertige Basisfonds – Die Essenz für vollendeten Geschmack","description":"","products":[{"product_id":"gekochter-gefluegelfond","title":"GEKOCHTER GEFLÜGELFOND","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDieser \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehandgemachte Geflügelfond\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ewird in Jens Rittmeyers Manufaktur aus hochwertigen Zutaten wie Geflügelkarkassen, Fleisch und ganz ohne Salz oder künstliche Zusätze hergestellt. Durch den Verzicht auf Salz können Sie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eden Fond für maximale Geschmackstiefe stark reduzieren\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ohne dass Ihre Sauce oder Ihr Risotto jemals zu salzig wird. Er bietet die perfekte Grundlage für erstklassige Gerichte, sodass Sie zu Hause ohne großen Aufwand auf Sterneniveau kochen können.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40695458365633,"sku":"","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/GW_GekochterGefluegelfond_web.png?v=1779394047"},{"product_id":"kalbsjus","title":"KALBSJUS","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDieser handgemachte \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKalbsjus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wird in Jens Rittmeyers Manufaktur aus Kalbsknochen, Geflügel und Gemüse, verfeinert mit Butter, edlen Weinspezialitäten wie Sherry, Portwein und Madeira sowie hochwertigen Gewürzen, in aufwendiger Handarbeit eingekocht. Er ist die perfekte Grundlage für eigene \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edunkle Saucen auf Basis von Kalbsjus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und kommt komplett verzehrfertig zu Ihnen nach Hause.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53669293523212,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/GW_Kalbsjus_Freisteller_web.png?v=1779394010"},{"product_id":"rinderschmorjus","title":"RINDERSCHMORJUS","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensiv, tiefgründig, aber ohne zu beschweren – so sollte eine Sauce zu Fleisch schmecken. Meine Rinderschmorjus ist für jeden Rinderbraten und viele weitere Fleischgerichte die Gelinggarantie schlechthin!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\" class=\"celias\"\u003eDie Basis für kräftige Saucen zu Fleischgerichten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Rinderschmorjus wird aus den Knochen von freilaufenden Rindern aus der Wümme-Region in Niedersachsen hergestellt. Diese dunkle Grundsauce verleiht Ihren Saucen den charakteristischen, kernigen Rinder-Geschmack. Aus besten Rinderknochen, Geflügel und viel Gemüse, Butter, Madeira, Sherry, Portwein und hochwertigen \u003ca href=\"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/collections\/gewurze\"\u003eGewürzen\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ekreiert Sternekoch Jens Rittmeyer in aufwendiger Zubereitung einen konzentrierten Basisjus für Fleischgerichte. In den Topf kommen dabei nur natürliche Zutaten, die der “Saucengott” geschickt kombiniert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\" class=\"celias\"\u003eDie Rinderschmorjus inspiriert zu kräftig-feinen Gerichten\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003eLassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verarbeiten Sie die Rinderschmorjus zu köstlichen Saucen ganz nach Ihrem Geschmack. Zartes Rinderfilet, Ochsenbacken oder ein wunderbares Wurzelgemüse passen hervorragend zu dieser Jus. Besonders gerne verwendet der Sternekoch seine Rinderschmorjus zum Schmoren, das verleiht dem Fleisch extra viel Aroma!\u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40729038258369,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/GW_Rinderschmorjus_web_7c29a49b-3abc-4ef5-ae78-1bb4941afd91.png?v=1779393964"},{"product_id":"wildfond","title":"WILDFOND","description":"\u003cp\u003eDieser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehandgemachte Wildfond\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewird in der Manufaktur aus feinstem Wild (Reh und Hirsch), frischem Gemüse und edlen Gewürzen ganz ohne Salz oder künstliche Zusätze hergestellt. Da er ungesalzen ist, können Sie den Fond für eine intensive\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWildsauce mit Wildfond\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eextrem stark einkochen, ohne dass das Ergebnis zu salzig wird. \u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41018418528449,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/GW_Wildfond_Freisteller_web.png?v=1779393265"},{"product_id":"wurzelgemuesefond","title":"WURZELGEMÜSEFOND","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDieser \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evegane Gemüsefond\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wird von Jens Rittmeyer persönlich aus hochwertigem Wurzelgemüse wie Sellerie, Fenchel und Zwiebeln ganz ohne Salz oder künstliche Zusätze hergestellt. Durch den \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVerzicht auf Salz\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ekönnen Sie den Fond für maximale Geschmackstiefe stark reduzieren, ohne dass Ihre Saucen oder Suppen jemals überwürzt wirken – die ideale Grundlage für bewusstes Kochen auf Sterneniveau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49323606573324,"sku":"","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/Saucen_Basis_Wurzelgemuese_Vegan_800x1067px.png?v=1779392591"},{"product_id":"geroesteter-gefluegelfond","title":"GERÖSTETER GEFLÜGELFOND","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDieser handgemachte \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edunkle Geflügelfond\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e basiert auf kräftig gerösteten Geflügelkarkassen und wird in der Manufaktur ohne Salz oder künstliche Zusätze eingekocht. Er ist die ideale, verzehrfertige Grundlage für alle Gerichte, die ein intensives Röstaroma verlangen, und spart Ihnen stundenlanges Vorbereiten in der eigenen Küche.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rittmeyers Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41506316779713,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2459\/5393\/files\/GW_GeroesteterGefluegelfond_web.png?v=1779392499"}],"url":"https:\/\/jinsrittmeyor.com\/collections\/basisfonds.oembed","provider":"Rittmeyers Besondere Raffinessen","version":"1.0","type":"link"}